今春种什么增产又增收? 天津农业专家送科技下乡教种优质农产品

14.03.2016  11:08
      俗话说,一年之计在于春。眼下已经进入春耕备耕的繁忙季节,不少农户都在准备农资,希望迎来一个丰收年。但是以往的教训却让不少农户犯愁,有些农产品是获得丰收了,但却没有增收,今春到底该种什么才能赚钱呢?农业专家认为,种什么才赚钱,是一个很难回答的问题,因为每年农产品的市场需求量、销售价格、种植面积都在发生很大变化,但有一个核心问题却可以把握,那就是一定要围绕都市农业做文章,以服务市民消费为目标,发展特色种植。天津是大城市、小农村,市民对优质农产品的需求量很大,只要明确这个方向,科学合理地调整农业种植结构,就可以实现增产又增收的目标。

   玉米售价下跌 种植品种要多样

  3月1日,市农业局送科技下乡在静海区中旺镇李庄子村举办。还不到9点钟,来自全村和周边村庄的几百名村民就已经聚拢到村活动广场,翘首等待农业专家的到来。63岁的村民陈方祯告诉记者,前几天就听说有农业专家要来村里给传经送宝,所以今天就早早赶过来了。她家有10多亩土地,每年就种一些小麦,剩下的全种玉米,去年收成不太好,玉米价格低,基本上没赚钱。为此,今年春天想种点别的,但是不知道具体种什么,期待专家给支招。

  上午9点,市农业局和静海区农业局专家来到该村开展现场咨询活动,2名农技专家还在农民田间学校举办了杂粮和紫薯种植培训班,不大的会议室里一下子涌进了200多名农户。农技专家详细讲解了小杂粮的种植要点,包括种子、病害防治等。另外一名专家则详细讲述了紫薯的种植方式和加工销售方式。陈方祯说,听了专家们的讲解,自己豁然开朗,今年不能只种玉米了,她要和孩子们商量一下,种些小杂粮和紫薯。

  农技专家郑爱军告诉记者,静海区属于本市南部半干旱地区,绝大多数农户常年种植粮食作物,其中又以种植玉米为主。但由于当前国内玉米的售价已经跌至每公斤1.4元,农户几乎不赚钱,产量低得甚至要赔钱,所以亟须调整种植结构。针对这个地区的土壤气候条件,她建议农户适当种植一些紫薯,原因是抗旱、产量高,市场卖价也相当不错,每亩纯收入至少可达1500元左右,远远高于种玉米的收入,还耐旱,省工、省时。

  市农业技术推广站专家刘强介绍, 2015年,国内玉米种植面积增长很快,达到近2亿亩;与此同时,进口的国外玉米价格较低,因此造成玉米价格下跌,农民种植效益下降。涉农区县种粮一般分两季:冬(春)小麦和春(夏)玉米。一般来讲:种小麦基本上不赚钱,很多农户都把增收的希望寄托在秋季玉米这一茬上,但是没想到今年玉米价格如此之低。他建议,今春农户要打破种粮的旧习惯,针对市场需求,发展特色种植,菜、花、果和杂粮都可以种植,千万不能单打一。

   围绕市民餐桌 发展特色种植

  武清区是本市最大的农产品种植基地,2016年该区农业结构调整规划已经出台,春季作物多种多样。其中有蔬菜、青玉米、瓜类、中药材、果树、苗木、牧草、花草、水稻、大豆、山芋、杂粮等。武清区种植业服务中心负责人介绍,市民喜欢吃什么,农户就要种植什么,只有这样才能提高经济效益。比如,武清北部地区土壤好、水源好,特别适合开展蔬菜种植,这也是市民餐桌每天离不开的农产品。为此,今春扩大了露地和棚室蔬菜种植面积。另外,今年还引导农户扩种瓜类、果树、山芋、杂粮、大豆等,这些都是市民需要的农产品。而扩种青玉米、牧草是喂养奶牛,给市民生产优质生鲜乳,也是市民每天离不开的农产品。

  武清区学清农业合作社负责人介绍,目前他们正在组织合作社社员深耕土地,做好春播前的各项准备,今春依然要大力发展黑色系列农产品种植,其中包括黑薯、黑花生、黑玉米、黑小米。大力发展黑色保健农产品种植,满足了市民需求,合作社社员也有钱可赚。因为现在不少市民不仅限于吃饱,还要求吃得有营养,餐桌上的农产品要有保健功能。合作社还跟一些大专院校合作,开展农产品深加工,产品有:黑薯粉条、吊炉黑花生、紫薯挂面、黑芝麻香油、黑花生油、黑木耳酱。这些优质农产品由于保健特色鲜明,受到了市民的欢迎,目前种植面积已达8000多亩,辐射带动多个乡镇的众多农户,每亩经济效益比种普通农作物翻番。为确保农产品质量,学清合作社还实行统一管理、统一籽种、统一供肥、统一技术、统一包装、统一商标、统一销售,并注册了“学清公社”商标,产品销往国内很多省、市、自治区。

  宁河区农业局局长王东军认为,今春发展优质蔬菜种植不失为一条捷径,春季蔬菜少,需求量大,经济效益好。2015年蔬菜价格虽然不如2014年高,但宁河区冷棚蔬菜每亩纯效益依然达到8000元左右,温室蔬菜每亩纯收入达到2万多元,远远高出种植粮食所获得的收入,农民尝到了种菜的甜头。过去一些单纯种粮种棉的农户,纷纷改种蔬菜增收致富,小阎村就是一个成功的范例,全村依靠发展设施农业脱贫致富,家家住进了宽敞明亮的别墅。

   更新观念 配套要完备

  记者采访中发现,要鼓励引导农户开展特色种植,目前还存在多个障碍。首先是要引导农户更新传统思想和种植习惯。有些农户认为,他们没有太多的文化知识,也没有其他本领,只知道种庄稼,对于发展设施农业心存疑虑。静海区一位农户告诉记者,他也知道种菜赚钱,但是他们当地没有种过菜,都不会种菜,怕种不好反而受损。还有一些农户反映,种庄稼省事,种其他经济作物很麻烦。武清区一位农户直言,他们家的青壮年都在工业园区打工,没有时间种特色农作物,只种两茬粮食作物特别省事;如果种蔬菜,经常要浇水施肥,很占人手;而打工每月工资也不少,所以不想发展特色种植。

  市农科院有关专家认为,近年来涉农区县工业园区发展迅猛,吸纳了很多当地农民进入园区打工,种地反而成了副业和点缀。一些农户一般都喜欢种粮食,因为种粮食相对来讲最省事,一般都是用农机具种、收,基本不占工时,发展蔬菜等特色种植遇到很大的抵触和障碍。要破解这个难题还需要多条腿走路。一是要鼓励没有时间精力种田的农户进行土地流转,把一家一户零散的土地向种植大户集中,以利于集中开展特色种植,这是一条最佳的措施。二是要成立专业合作社,选举几个带头人指导、帮助一家一户进行特色种植;也可通过公司加农户方式,帮助一些中老年农户开展特色种植。

  宁河区农业局局长王东军认为,要开展特色种植、发展设施农业一定要搞好配套建设。例如,亟需兴建冷库,帮助农户储存蔬菜、水果等。每年由于没有充足的冷藏设施,一些蔬菜、水果只能应季上市销售,造成菜(果)贱伤农。如果能够兴建一批冷库,就可以实现错峰销售,做到一年四季都可以销售,也可以稳定市民菜篮子。这需要财政、金融部门大力支持,也需要土地等部门大力协助,重点解决好冷库建设所需要的资金和场地问题。(记者 陈忠权)