蛋价重上5元大关 短期保持高位运行属正常波动

11.09.2015  20:48

    近期,继“猪坚强”“姜你军”之后,“火箭蛋”也开始发射了。记者走访发现,目前鸡蛋零售价格每斤站上5元大关,在7月份,蛋价还在“3元时代”,8月份,迈过“4元门槛”,而刚刚进入9月份,随即“破5”。

  马阿姨边挑鸡蛋边问道,“前几天不还是4.7元吗?怎么今天就5元了?”“我也没办法,进货价钱涨了我们也只好跟着涨。”摊主吴先生无奈地表示,零售价跟着批发价走,虽然涨价,但是赚钱可比以前少,而且销量也比之前有所降低。

  记者在川府菜市场走访发现,红皮鸡蛋每斤价格约4.8元,白皮鸡蛋每斤价格约5元,已经追平春节时的价格。“涨价也就是在近一周,进货价也是一天一个样,这两天还比前两天降了两三毛钱。”

  记者走访本市多个菜市场发现,目前鸡蛋零售价格已突破5元大关。那么,鸡蛋价格为何“起飞”?富民养鸡场负责人刘先生告诉记者,上半年鸡蛋价格太低,批发价最低时达到每斤3.5元,这意味着养鸡基本上是亏本的,很多养殖户减少了补栏,这也直接导致了现在鸡蛋出栏率下降,加之受前期蛋鸡“歇伏”的影响,市场鸡蛋供应量锐减。

  卓创资讯分析师刘旭认为,此轮价格上涨具有恢复性,属于是正常的周期性波动;短期内鸡蛋价格,仍将保持高位运行;待10月份蛋鸡产能恢复后,鸡蛋价格将会逐渐回落。