元宵节津餐饮企业再迎高峰 元宵各种吃法成主打

      今晚网讯 （今晚报记者 郑妍）今天是中国的传统节日元宵节，本市餐饮企业又迎来了继年夜饭之后的又一个高峰。记者上午从本市烹饪协会了解到，今天本市各大饭店、酒楼将有5万桌元宵宴开席，而各种吃法的元宵则成为餐桌上的主打美食。

      据了解，本市餐饮市场从除夕开始一直持续火爆，今天的就餐高峰则以团圆家宴为主。从本市大中型餐饮企业晚宴的预订率来看，元宵宴的上座率达到了近九成，一些较为知名的餐饮场所，元宵节单间在节前就已预订一空。另外，本市一些特色中小型餐饮场所春节过后陆续恢复营业，也丰富了餐饮市场，给市民元宵节就餐提供了更多选择。

      今年元宵节期间，本市不少饭店还增加了有奖猜灯谜、民间艺人表演等，令元宵宴更加喜庆热闹。此外，很多饭店和酒楼还赠送各种元宵美食，如炸元宵、煮元宵、醪糟汤圆等。