最新监测数据显示:上周天津市生鲜乳售价每公斤降至3.59元,售价继续陷入低迷期,奶牛饲养依然处在漫漫“寒冬”。由于受到生鲜乳低价的影响,全国多地奶牛饲养数量都呈现萎缩的现状。今年1—6月份,本市奶牛存栏14.50万头,同比下降2.2%,小幅减少。
畜牧专家分析,生鲜乳价格低迷,终端普通奶制品消费相对疲软是一个重要因素,消费者对奶制品的需求已经升级,而进口液态奶的冲击是另一个重要原因。(记者 陈忠权)