“奥特曼”到南开削面去啦

走进南开大学津南校区文科食堂，在面试档口一位削面“师傅”穿着洁白工装低头专注地工作，刀起刀落，面条分分钟飞进汤锅，动作之迅速，技术之娴熟让人不禁赞叹。走近仔细看，这哪里是什么削面“师傅”，居然是一个“奥特曼”造型的机器人！

该面食档口负责人介绍，削面机器人“奥特曼”十分能干，它可以通过预先编排的程序去完成标准化的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态，一分钟能削出190刀，而人手只能削出70、80条；“奥特曼”削出的面条宽窄薄厚可随意调整，面条形状中间厚两边薄，长短均匀，光滑耐煮，入口爽滑。厨师只需将和得软硬适中的面团放在“奥特曼”手上，再将煮熟的面条捞出锅，撒上配料即可。一个“奥特曼”大概5、6000千元，故障率低、能耗低，因此节约了不少时间和人力成本。

“‘奥特曼’很有趣，面条很劲道，而且感觉更快捷、更卫生。”一位前来就餐的学生端着一碗热气腾腾的面条告诉记者。