年底食盐将有“身份证” 生产车间达制药标准

      今晚网讯 （记者 郑妍）近来不断被曝光的制售假盐案件，让市民对食盐安全格外关注。合格的食用盐是如何生产出来的？在中国盐业总公司日前举办的“媒体开放日”中，记者走进中盐天津长芦滨海分公司，探寻食用盐的生产加工以及检测过程。
      食盐半成品每吨都得检测
      食盐加工前，所有进到公司的半成品都被装在一个个大包袋里。据公司副总经理许恒源介绍，这些每个包袋重达1吨的半成品在加工前，都要接受检测。加工包装后，还要再次进行出厂检测。“这里拥有业内唯一的两台分析试验仪器，不仅能判断是否人为添加了氨基酸，还能判断出各种食用盐的保质期。”许恒源说。
      食盐生产车间达制药标准
      随后，在经过了防尘防菌多道环节后，记者走进了食用盐的生产车间。许恒源介绍，生产食用盐使用的是“GMP生产线”，达到了医药生产标准。“在这里要保证生产区域空气洁净度达10万级，就是要避免食盐在生产过程中不被污染。”虽说是几元钱一袋的食用盐，但在生产过程中却处处体现高科技，记者在生产车间看到，几条生产线上，都有机器人“值守”，负责食用盐的装箱工作。
      年底食盐将有“身份证”
      据了解，盐业生产部门正在加紧研制溯源防伪码的实施，今年年底，中盐天津市长芦盐业将在每一袋盐打上一个溯源防伪码，也就是说每一袋盐都会有独属于自己的“身份证”。通过查询，市民可以掌握到这袋盐的各个环节，一直追溯到源头。
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      国家盐产品质量监督检验中心高级工程师赵毅称，假冒食用盐是用工业盐制成，而含有危害物的工业盐对人体健康有潜在威胁。赵毅称针对普通消费者而言，从外观上区分真假食盐较为困难，作为消费者规避假盐最好的办法是尽量在连锁超市、卖场中购买食用盐，以保证食用盐的质量安全。