据天津市市场运行监测系统监测数据显示， 随着春节临近，猪肉消费旺季到来，我市猪肉批发价格小幅上涨，为24.5元/公斤，环比上涨1.24%；零售价格31.04元/公斤，环比基本稳定。预计后市猪肉价格将震荡上行。
　　近期我市牛羊肉价格保持稳定。牛肉批发均价50.58元/公斤，环比保持稳定，同比上涨1.83%，零售均价60.6元/公斤，环比、同比均保持稳定；目前肉羊出栏量增加，羊肉批发价格出现小幅松动，均价49.83元/公斤，环比下降1.31%，同比下降16.53%，零售均价64.81元/公斤，环比保持稳定，同比下降6.95%。预计后期我市牛羊肉价格将继续在高位运行。 　　受气温下降和春节临近的影响，我市蔬菜价格小幅上涨，批发价格4.84元/公斤，环比上涨2.98%，零售价格7.53元/公斤，环比上涨1.21%。我市大路菜零售价格中，叶菜类蔬菜平均价格6.68元/公斤，环比上涨1.21%，同比上涨20.8%。其中大白菜1.71元/公斤，环比上涨4.91%，同比下降4.47%；圆白菜3.83元/公斤，环比上涨4.08%，同比上涨12.32%；洋葱3.85元/公斤，环比保持稳定，同比上涨22.22%。果菜类蔬菜平均价格为9.27元/公斤，环比上涨1.87%，同比上涨17.34%。其中青椒8.22元/公斤，环比上涨2.37%，同比保持稳定；西红柿8.27元/公斤，环比上涨2.1%，同比上涨38.99%；黄瓜7.99元/公斤，环比保持稳定，同比上涨25.63%。根菜类蔬菜平均价格3.54元/公斤，环比保持稳定，同比下降1.39%。其中白萝卜3.19元/公斤，环比上涨3.24%，同比下降2.15%；胡萝卜3.32元/公斤，环比上涨3.11%，同比上涨9.21%；青萝卜4.1元/公斤，环比下降3.3%，同比下降8.48%。茎菜类蔬菜平均价格8.75元/公斤，环比基本稳定，同比下降9.23%。其中土豆3.36元/公斤，环比、同比均基本稳定；莲藕9.62元/公斤，环比基本稳定，同比上涨5.48%；生姜10.32元/公斤，环比基本稳定，同比下降33.25%。剩余17种大路菜零售价格走势情况为茄子、菠菜、圆白菜、苦瓜、大葱价格环比涨幅在4.72%-3.82%之间，豆角、芹菜、小白菜价格环比涨幅在1.65%-2.3%之间，韭菜、茴香价格环比降幅在1.19%-2.15%之间，香菜、生菜、油菜、辣椒、蒜薹、冬瓜、蒜头、西葫价格平稳。
　　随着气温下降和春节佳节的临近，预计后期蔬菜价格仍将有所上涨。 　　受春节临近等因素刺激，近期鸡蛋零售价格出现上涨，为8.72元/公斤，环比上涨1.75%，但与处于高位运行的去年同期相比，降幅仍达到12.45%。后期节日影响将更为明显，市场需求仍会加大，预计价格将呈现震荡上涨的态势。

本文来源: 商务之窗

20.01.2016  12:58