新型寡聚糖添加剂助力饲料科技水平再上新台阶

      我国已成为饲料工业生产大国，年产饲料约7000万吨。随着生活水平的提高和健康意识的加强，人们对“病从口入”有了更进一步的认识。近年来，无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已成为一种消费时尚，饲料添加剂是引起有害物质残留的主要原因之一，因此，无公害饲料添加剂的研究生产近年来在我国饲料工业界掀起了热潮。既具有防病抗病能力，又能大幅度提高养殖产量和品质的新型、高效、无公害饲料添加剂开发和应用，将使我国的饲料科技水平和养殖业再上一个新台阶。

      低聚木糖作为一种新型的寡聚糖添加剂，是低聚糖种类中增殖双歧杆菌功能较好、抑制病原菌和腐败物质生长、净化肠道功效较佳的产品之一。

      低聚木糖的特点

      低聚木糖作为一种新型的寡聚糖添加剂，是从富含木聚糖的天然植物中提取的由2个~7个木糖以β-1，4糖苷键连接而成的低度聚合糖类的总称。

      低聚木糖在蛋鸡饲料中的应用实验报告

      低聚木糖对蛋鸡生产性能的影响。有研究发现，低聚木糖可对蛋鸡生产性能影响。结果表明：日粮中添加0.015%和0.02%的低聚木糖可显著提高蛋鸡日平均产蛋率、产蛋重、饲料转化率（P<0.01）；日粮中添加0.02%的低聚木糖能显著增加鸡蛋的蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋壳率（P<0.01）。

      研究发现，0.015%的低聚木糖为适宜用量，能够显著提升蛋鸡产蛋率，提高率约为6.85%；料蛋比降低6.45%；蛋黄占整个蛋的百分比比对照组提高3.27%，蛋壳厚度比对照组下降4.65%，且下降幅度显著，同时对鸡蛋的质量没有影响；毛利润提高23.9%。

      低聚木糖及合生素对蛋鸡生产性能的影响。据研究发现，各试验组蛋鸡平均产蛋率分别提高4.09%、6.81%、3.71%和4.85%，平均蛋质量分别提高1.79%、3.02%、2.41%和1.28%，日均产蛋量分别提高6.79%、 10.63%、6.04%和6.70%，料蛋比分别降低6.25%、9.38%、5.47%和6.25%。综合各指标以添加0.01%低聚木糖+0.005%益生素的添加效果为较好。

      小结

      养鸡业是我国农村和农业的支柱产业之一。由于养鸡场鸡群密度高，通风、光照条件较差，粪便恶臭，空气污染严重，造成鸡群消化不良，食欲不振，各种疾病容易蔓延。这不但影响了饲料利用率、产肉率和产蛋率，而且大幅度增加了鸡药费用，严重影响产品质量。

      在饲料中添加一定量的低聚木糖，一定程度上能够提高蛋鸡的产蛋率，降低料蛋比，提高鸡蛋的色泽及品质，改善养护管理环境，具有良好的社会效益和经济效益。加之低聚木糖是天然的饲料添加剂，具有无公害，无残留等优点。因此，在饲料行业中，低聚木糖作为一种优良的绿色添加剂，具有广阔的应用前景。