东丽区旅游局检查银河大酒店

来源: www.tjtour.gov.cn

      为了深入落实天津市旅游局和东丽区委、区政府关于食品药品安全大检查的工作部署，东丽区旅游局继续对辖区内旅游企业开展食品安全检查。6月23日，局党组书记杨宝祥亲自带队，对银河大酒店进行了食品安全和消防安全检查。

      在银河大酒店，检查人员重点检查了酒店的证照是否齐全、工作人员是否持证上岗，企业是否明确了食品安全的领导和部门负责人、是否建立了食品安全管理制度、是否制定了食品安全应急预案、是否开展了食品安全突发事件应急救援演练等内容。在填写了《旅游星级饭店和A级景区食品安全普查项目清单》后，检查人员对酒店的厨房、仓库、电梯、消防通道以及消防设备进行了针对性检查。

      最后，检查人员和酒店负责人进行了座谈，在听取了企业前期自查总结后，杨宝祥书记代表检查组肯定了酒店食品安全管理的成果后，对酒店经营提出要求，指出餐饮行业实际上是良心行业，检查很重要，但是作为餐饮经营者，自律更重要。食品安全一定要从细节抓起，一刻也不能放松。