今天起到本周末 津城年夜饭预订拉开序幕

　　 今晚网讯 （记者 郑妍）今天7：30，位于南开区三马路附近的一家连锁酒楼门口排起预订年夜饭的长队。记者从餐饮市场了解到，两节就餐高峰刚过，本市各大餐馆、酒楼便陆续推出预订年夜饭的服务。从今天起到本周末，本市年夜饭预订拉开序幕。
　　听说今天8：00开始，上述这家酒楼开放年夜饭预订服务，家住西市大街的郭阿姨7点多就来到酒楼门前排队，“每年我们都来这儿吃年夜饭，为了能选到合适的单间，听到消息后我们一早就赶过来了，晚了怕订不到了。”郭阿姨说道。记者在预订现场看到，酒楼的年夜饭菜单，其菜品价格和菜式与平时并无区别。酒楼工作人员彭维菊告诉记者：“这两年年夜饭开始推出预订的当天，酒楼门口都会被闻讯前来的消费者挤得满满当当，今年‘十一’刚过我们就开始筹备年夜饭预订了，今天一上午就有200多名市民来排队订餐。”
　　记者随后采访本市多家饭店、酒楼了解到，在位于河东区、河西区等地的几家餐饮场所今天也开始开放年夜饭预订服务，且排队现象较为普遍。据不完全统计，今天上午共有2000余名市民订上了年夜饭的单间。此外，一些知名大众餐饮场所也开始筹备年夜饭事宜。从近几年的情况来看，有一定规模的大众饭店、酒楼年夜饭座位十分抢手，为了能提前抢到心仪的单间，一些餐饮场所在推出年夜饭预订的第一天，就会出现消费者排队抢订的场面。
　　天津市餐饮协会会长李家津接受本报采访时称，今年本市餐饮场所年夜饭准备得早，很多餐馆也是越来越有经验，都对菜品、预订等细节提前安排，作为消费者也提前下手。据初步预算，今年本市4000家具有接待年夜饭能力的餐饮企业，从今天开始陆续推出年夜饭预订服务。针对今年餐饮场所年夜饭的特点，李家津认为首先不论从菜品上还是价格上，今年年夜饭都更加亲民，“不少餐饮企业为了更适应市场贴近百姓消费，都推出了年夜饭亲民新菜，另外针对原材料和人力成本的不断上升，餐饮企业并没有提高年夜饭的价格。”