”养生月饼”未必真有效

　 　今晚网讯 （记者 胡智伟）距离中秋节还有一周，各式各样的月饼也是纷纷上市。一些市民发现，除了传统口味以外，今年市场上还出现了售价不菲的“养生月饼”。这些月饼的口味各异，有螺旋藻口味的、西洋参口味的、燕窝口味的，令人眼花缭乱。市营养协会专家胡若梅提醒：“养生月饼”是否真有效果值得商榷，市民购买前要考虑清楚，别盲目跟风。
　　专家介绍，螺旋藻、西洋参、燕窝等确实对人体有一定的滋补功效，但这些滋补品必须定量长期食用才有效果。把这些滋补品加入月饼中作为馅料的话，受含量、品种、制作工艺的影响，其营养价值还能剩下多少尚无定论。月饼商家无论打出怎样的健康保健旗号，都改变不了高糖、高脂、高热量的“三高”性质。比较常见的“无糖月饼”，厂家的确会用木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等甜味剂代替蔗糖、葡萄糖等配料，但月饼的主料永远是淀粉，吃入人体，经消化分解后都会变成葡萄糖，与吃馒头、米饭所吸收的糖分、热量没什么不同。因此，无论打出何种噱头的月饼，患有糖尿病、脂肪高等慢性疾病的市民都最好不吃或少吃。