天津市农业科技推广创新 专家走进田间“露一手”
土壤肥料工作站对复垦地块质量测试通讯员 郑玉锁 摄
长期以来，由于多种原因造成农业科技推广和农户接受成为两张“皮”，有关部门费了很大力气，但是农民却没有感受到科技带来的效益。久而久之，科技推广不再那么吸引农民，甚至成为了鸡肋。为了改变这种状况，天津市农业科技推广部门开始寻求新突围，大胆创新，让专家和农民面对面，让专家真正走进农户、走进菜田，农民真正学到了科技种田的技能。实践证明，接地气，才能让农技推广开花结果！
农民田间学校： 把知识送到农民地头
阳春三月，武清区大良镇甜水铺村的青萝卜已经长到了大拇指粗细，冷棚里一片翠绿。村支书张书义欣喜地告诉记者，除了种萝卜外，今年为了发展一村多品，村里还试种了50多亩的甜瓜，现在瓜农们正在给甜瓜蘸花呢，今年5月中下旬，市民就可以吃到甜瓜了。
为了种好甜瓜，村里的农民田间学校可派上了大用场，天津蔬菜研究所专家先后多次来到田间学校授课、辅导，一对一的授课方式，效率特别高。一位姓孙的村民高兴地说，他家以前单一种萝卜，后来听说种甜瓜收益更好，市民也爱吃。但是他从来没种过，不敢种。后来，在村里的农民田间学校里，仔细听了专家的讲解，逐渐有了信心，今年专门拿出两亩地种植，现在长势很好。
张书义介绍，过去也曾有农技专家来村里指导，但是一般就是发放一些材料，农民感到不太解渴。从2014年开始，市、区、镇三级联合在村里兴建了农民田间学校，把科技知识直接送到了菜田里。在田间学校，采用启发式教学，农户们特别积极主动。比如，专家先让农户谈自家蔬菜有何病害，是怎样防治的？然后分成不同的小组，互相研究、比较；最后才由专家进行重点更正、讲解。这样，农户们感到有的放矢，印象非常深刻，特别受益。今年春节以后，已经举办了3期农民田间学校的培训，100多名学员积极参与，效果特别好。今年“五一”期间，还将举办多次培训，培训老师已经安排完毕。
市农业局科教处处长齐欣介绍，在国家农业部及本市有关部门的大力支持下，从2014年开始，在6个农业传统区县兴建农民田间学校，受到了农民的热烈欢迎。目的就是打破过去农技推广两张“皮”情况，让专家和农民“零距离”接触，手把手传授。老师带着问题讲，农民带着问题学，在解决问题过程中，农民真正掌握了相关的科技知识和技能。截至目前，本市已经建立了42所农民田间学校，参加培训的学员数量达到2200多人。为了办好这些农民田间学校，他们精心组织，周密安排，确保有固定活动场所，有高水平的专家队伍，有一定数额的学员队伍；注重在田间地头授课讲解，重点解决学员们生产中遇到的难题，最后达到增产、增收的目的，今年将继续扩大农民田间学校规模。
农业科技特派员：一竿子扎到底
今年40多岁的水产高级工程师王彦怀，已经成为滨海新区“奕鸣泉水产养殖公司”的主心骨。因为他掌管苗种选育和养殖的技术，决定着这家投资几千万元工厂化养殖公司的“钱景”。公司负责人高兴地说，王彦怀到这里工作是他们求之不得的，因为水产苗种繁育有很高的技术含量，弄不好，上百万元的苗种投入就全打水漂了，而王彦怀掌握了一套完整的技术，有他在，大家都特别放心。而且他吃住都在公司，是全天候的水产专家。
最近几天，王彦怀刚刚从广东湛江考察回来，引进了泰国正大集团的一代虾苗，目的是引进回天津后再向本市其他地区进行推广。王彦怀告诉记者，天津引进南美白对虾已经有10多年历史了，为农民增收致富立下了战功；但近年来，由于种质退化加上病害侵袭，使其养殖遇到很大困难，急需引进更好的品种。广东湛江的南美白对虾苗有一个特别好的地方就是不用抗生素，而采用低温技术，靠纯物理方式强壮虾苗身体，这将对全市推广绿色水产养殖有很大的指导作用。
水产专家李文抗告诉记者，水产养殖是一项技术含量较高的行业，尤其是工厂化养殖；但是农户们不太懂科技养殖技术，常常是花了很多钱，却没有把鱼虾养好。为此，从1997年开始，天津水产研究所开始尝试选派科技特派员方式，进驻龙头企业、养殖大户进行全天候服务，让特派员一竿子扎到底，脱职帮扶。其目的就是想让技术人员跟养殖大户们捆绑在一起，加强特派员的责任感，更好地为农民服务。王彦怀作为优秀专家，于1997年正式下派到天津立达水产养殖公司，后来又到了河北、山东等地的养殖大户和养殖公司进行技术指导，取得了很好的社会效益和经济效益。
王彦怀说，他到养殖大户和水产养殖公司后，全身心投入到水产养殖技术的传授和指导当中，吃住都在一线，全天24小时服务；而不再是在办公室里看材料，接电话。他不但帮企业解决短期问题，还指导企业开展长期发展规划。由于科技推广成果优异，王彦怀先后获得“五一”劳动奖章、国家农牧渔业优秀技术推广奖。
今年50岁的肖建中也是一位武清区农业局下派的科技特派员，目前担任国家级农业产业化龙头企业——天津黑马工贸有限公司经理，成为了“黑马”不可或缺的人才。公司负责人告诉记者，“黑马”如今已经发展成大型产业化龙头企业，肖建中功不可没。作为高级农艺师，他掌握了一整套蔬菜种植技术，让“黑马”蔬菜质量好，产量高。不仅畅销京津地区，而且还远销到香港、深圳、广州等地。
为解决蔬菜销售难问题，肖建中建议公司兴建冷库，发展蔬菜冷藏加工。目前，“黑马”蔬菜冷藏面积近万平方米，冷藏的蔬菜品种超过20种。肖建中说，作为农技专家就要给企业指出一条可持续发展之路，南菜北运可以，北菜南运照样也可以。这样就避免了应季蔬菜销售难题，还增加了农民收入。从2012年开始，肖建中又看准放心菜店，积极帮助企业开展放心菜店申请。最后终于获得有关部门的批准，在中心城区兴建了几十个放心蔬菜店，让市民吃到了本地产的优质蔬菜，公司效益也获得较大增长。
示范参观：让农民眼见为实学样板
在蓟县上仓镇有一个大型现代农业示范区，这里200多栋温室大棚种植着几十种名特优新蔬菜，已经成为当地农户实际参观学习的大课堂。基地负责人、蔬菜专家李春生告诉记者，这里种植的蔬菜都是国内外最新、最好的品种，目的就是给农民进行示范。
今年30岁的李亮，自己种植着5亩番茄，因为都是常规品种，种植效益并不好。为此，他苦苦寻觅想种植新品。今年春天，在蓟县农技部门的组织下，他来到这个大型农业示范园区参观学习，见到了一种可以长到3米多高的樱桃番茄，让他特别高兴。李春生告诉他，这个品种的果实口感脆甜，皮薄肉厚，商品性很好；另外特别抗病害，在定植以后，只要水肥跟上，温湿度达标，一般都不用担心发生病害，特别好打理；生长时间可以达到6个月左右；每亩可获纯收入2万多元。李亮终于决定下半年就要种这个新品种，而且还要带领周边村民一起种植。
李春生介绍，过去也没少给农民介绍新品种，但是往往都是通过书本、资料、视频图像进行传授，农民往往不太相信，认为很夸张不好学习，推介效果并不好。而现在通过建立现代温室种植园，名特优新品种的果实让农民看，他们特别容易接受，眼见为实，胜过千言万语。由此可见，物化的科技推广比仅仅读材料强得多，农民种地实打实，农技推广也要实打实。
在宁河县农业局百利种苗场，有一个县农业局兴建的新品蔬菜展示区。记者看到，虽然面积不是很大，但是每个棚室都种植着很多新品。其中有辣椒、番茄等10多个品种。宁河县农业局局长王东军告诉记者，这些新品蔬菜都是经过蔬菜专家精心挑选进行示范种植的，目的就是让菜农们来参观学习。菜农看好以后可以立即回家种植，百利种苗场提供种子，还免费给育苗，受到了菜农的欢迎。这个基地每天都有大量菜农来参观学习，这里成为了推广农业科技的大讲堂。（陈忠权）