突出历史文化特色,打亮“老字号”品牌

09.01.2015  12:21

  素有“华夏第一店”美称的天津利顺德大饭店,是中国唯一荣膺“全国重点文物保护单位”和“中华老字号”两项桂冠的酒店企业,也是唯一拥有专属博物馆和游船码头且挂牌“国家AAA级景区”的特色酒店。现为天津市旅游(控股)集团属下全资国有企业,2010年大规模装修改造后,加盟国际喜达屋酒店管理集团旗下“豪华精选”品牌。

  利顺德致力于在传承中创新,在保护中开发,坚持不懈地发掘“老字号”历史文化底蕴,精心打造利顺德历史文化品牌,把历史文化特色全方位融入饭店改造和经营之中,以博物馆式的历史文化主题酒店在全球酒店业独树一帜。历年荣获国际酒店业杰出奖、国际主题酒店创建奖、全国饭店业优质服务金奖、中国最佳星级酒店奖、中国首家百年历史文化主题酒店等荣誉奖项。2010年9月重新开业以来,被《私家地理》杂志刊为“2010最奢华酒店”,被《新旅行》杂志刊为“2010最值得期待的酒店”,被《》杂志刊为“2010大中华地区顶级酒店”,被《中国经济回顾》杂志刊为“2010最豪华酒店”等等。利顺德品牌的影响力和美誉度在国内外大幅飙升。

  1. 挖掘底蕴,不断深化利顺德历史文化内涵

  利顺德历史文化品牌价值的广泛性和示范性,远远超出了饭店自身的经营价值。不少专家认为,利顺德品牌的延伸拓展空间还很大,应该逐步成为中国酒店业传承创新发展的一面旗帜,成为历史风貌建筑保护开发利用的一面旗帜,成为打造“近代中国看天津”城市文化旅游核心品牌的一面旗帜。为此,已经和正在采取灵活多样方式深度开发利顺德历史文化衍生产品。

  一是开发利顺德特色住宿服务产品。现已开设5个顶级大套房,分别是孙中山、胡佛、班禅名人景点房以及大使套房、总统套房。正在增设“挂牌”名人间,提供名人效应超值服务。

  二是开发利顺德特色餐饮服务产品,百年至尊西餐厅提供百年老菜单经典西餐服务。中餐特设了名人专号餐厅系列,其中“总督府”专号提供“总督宴”和曾经风靡欧美的“李鸿章杂烩”;“翠亨邨”专号提供“中山宴”;“兰芳轩”专号提供“梅派宴”;“文都乡”专号提供班禅大师喜爱的藏师风味。

  三是开发利顺德特色纪念品和高档“贴牌”奢侈品。

  四是开发“利顺德主题日”促销产品。

  五是开发利顺德文化传播产品。编写发行了《利顺德百年风云》、《近代天津与利顺德》、《利顺德论文集》、《跨越三个世纪的利顺德大饭店》、《利顺德秘闻》等出版物。先后拍摄了利顺德题材的专题片和在利顺德取景的影视片近百部。目前,正在筹拍《利顺德》长篇电视连续剧。

  六是开发全球营销网络。利顺德加盟喜达屋集团旗下专注管理全球历史文化酒店的“豪华精选”品牌之后,实现了中华老字号品牌和国际顶级品牌的强强对接,不仅引进了国际领先的酒店管理模式,而且得以通过喜达屋覆盖全球的销售网络和新媒体传播系统,将利顺德品牌推向全世界。