后厨一目了然 眼见为“食”选餐厅

      日前，在本市一家商场内的餐饮区，顾客可通过两台公众服务查询机实时观看到11家餐饮商户的后厨和餐厅内的实况，无论是就餐，还是洗菜、配菜和烹饪环节，都在此同步直播，如此看得见的就餐模式，也让食客们心知肚明。