和平区现役军人厨师技能培训开班

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　　6月18日，2016年和平区现役军人厨师技能培训正式开班，由天津市餐旅职业培训学校高级技师担任讲师，共29名士兵参加，这标志着今年的军地两用人才培养计划进入实施阶段。

　　本次厨师技能培训本着“动真情、办实事”的理念，经过前期调研，根据部队实际情况和战士要求，采取两种培训形式，即士兵集中在校学习和厨师进军营教学。时间较为充裕、希望系统学习的士兵，每周六、日(共14天)集中在学校进行培训，包括八大菜系讲解、刀功练习、菜品鉴赏、菜品制作等；任务较重、无暇集中学习的战士由区双拥办每周安排厨师到连队授课，将专业教学大纲与连队伙食安排有机结合，既教授了战士们烹饪知识又改善了部队伙食。此外，还组织坚持学完全部课程的官兵考取中级厨师等级证书，助力官兵人生发展。参加培训的人员表示，烹饪培训活跃了军营氛围，烹饪技能不仅是未来求职的有力保证，实现官兵“入伍即入学、退伍即成才”的梦想，更是自身家庭生活的幸福催化剂。

　　今年和平区现役军人技能培训着眼基层、贴近官兵，内容丰富、形式灵活，充分调动了社会志愿服务组织积极性，将军地资源进行了有效整合对接，不仅体现了和平区人民对子弟兵的深情厚谊，更为“民参军”的军民融合深度发展提供了实践路径。