天津市肉菜追溯体系建设加快推进

为贯彻落实国务院、商务部关于推进重要产品追溯体系建设要求，按照市政府工作部署，进一步做好天津市重要产品(肉菜)追溯体系建设，不断扩大肉菜在流通环节追溯覆盖率，提高肉菜追溯体系建设工作水平，天津市商务局加快推进2018年肉菜追溯体系项目建设，确保如期完成年度目标任务。为高质量做好天津市肉菜追溯体系建设工作，天津市商务局委托商务部流通产业促进中心在前期肉类蔬菜流通追溯体系建设试点项目的基础上，对全市大型农产品批发市场、标准化菜市场、大中型超市等进行了深入调研，学习借鉴上海等试点省市先进经验，结合天津特点进行了整体方案策划设计。在此基础上，组织各区商务部门和部分批发市场、菜市场、超市等单位召开了专题座谈会，委托第三方机构进行了专家论证、风险评估，通过公开招标的方式确定了开发建设单位，项目建设正在加快实施。

2018年天津市重要产品(肉菜)追溯体系建设项目将按照商务部“轻资产”建设的要求，改变以往的信息传递载体的模式，采用新的技术和追溯模式，以移动互联网技术为手段，在入场登记环节设计APP或微信小程序便捷录入肉菜进场登记信息，生成主体二维码，采用智能终端、移动支付等多种支付方式，以期实现身份信息、交易信息的相互关联，实现方便、快捷交易，实现追溯系统的低成本、便利化和模式优化。该项目将在批发市场覆盖无线环境，为智能采集终端、智能交易POS和用户上网提供需求，实现批发市场经营户备案管理、肉菜进场登记、商品交易等，并将通过互联网将信息同步至终端设备、关联商户主体二维码;为菜市场商户配备智能化的交易设备或者智能交易终端及商户主体二维码，保证数据查询的便捷性和数据的及时上传;为连锁超市追溯系统与超市现有信息系统进行对接，并将进场信息与电子价签控制系统进行对接，以电子价签的形式进行展现，消费者可通过扫描电子价签二维码查询商品追溯信息。

为强化属地责任、确保高质量完成项目建设，天津市2018年肉菜追溯体系项目建设已纳入天津市人民政府对各区人民政府食品安全工作评议考核、“菜篮子”工程建设考核工作内容。按照目标任务，2018年全市将完成5家大型农产品批发市场、167家标准化菜市场、72家大中型超市等244家企业追溯项目建设，其中中心城区标准化菜市场71家、大中型超市25家，追溯覆盖率将大幅提高。