天津建白酒质量追溯试点 计划两年完成体系建设

　　 天津北方网讯： 记者昨天从市市场监管委获悉，本市推行白酒生产企业质量安全追溯体系建设试点，进一步加强白酒生产质量安全监管，切实保障消费者食品安全。从今年开始，计划用两年时间，全市在产获证规模以上白酒生产企业基本完成质量安全追溯体系建设试点。

　　据了解，白酒生产企业质量安全追溯体系的建立，将实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究。对实施过程中出现产品不符合相关法律、法规、标准等规定，或生产环节发生质量安全事故等情况，要依托追溯体系，及时查清流向，召回产品，排查原因，迅速整改；对原辅材料发现质量安全问题，应当通报相关生产经营单位；如有人为因素，应当依法追究责任。要求企业建立、完善和实施追溯制度情况，按工作方案及时向各区县局报告。若企业的组织机构、设备设施、生产状况、管理制度等发生变化，应当及时调整追溯信息记录与保存的相应要求，确保追溯体系运行的连续性。