9月4日，为充分做好第29届中国厨师节相关准备工作，并借助这一全国性餐饮活动平台，大力促进以津菜为主题的特色餐饮消费，市商务局召开专题推动会，在全市开展津菜传承展示促销月活动。刘福强副局长出席并讲话，全市16个区商务主管部门分管负责同志、市烹饪协会及参加厨师节的70家天津企业代表共计150人参会。会议通报了第29届中国厨师节筹备情况，对相关活动和企业参展工作进行了具体安排，重点对开展为期1个月的津菜传承展示促销月活动进行了部署。会议强调，第29届中国厨师节时隔二十年再次在天津举办，作为迎接国庆70周年庆典的重要活动，既为我市加快餐饮业发展、扩大市场消费带来难得机遇，也为面向全国充分宣传展示天津菜提出了重要平台。会议要求，各区商务主管部门要广泛动员餐饮企业特别是龙头企业，借机开展一系列促销活动，做好店内宣传布置，大力营造喜迎中国厨师节、欢度中秋国庆的氛围。要鼓励各大商贸载体，适时组织津味美食节、特色小吃展卖等一系列餐饮消费活动，借势拉动内需。会议还强调了做好近期旅博会、厨师节等相关重要活动的安全保障和提升服务工作。
