本市周密部署畜禽屠宰监管专项行动 确保春节期间屠宰上市畜产品质量安全

15.02.2015  19:47
  为贯彻我市生猪定点屠宰监管职责移交工作会议精神,落实屠宰监管职责,确保屠宰监管工作无缝衔接,平稳过渡,保障春节期间不出现畜产品质量安全问题,日前畜牧兽医局召开了全市畜禽屠宰行业管理工作会议,对打击私屠滥宰等违法行为专项整治行动、对屠宰企业开展“回头看”大检查和卫生专项检查、落实驻场官方兽医“一岗三责”管理制度等工作进行了全面安排部署。会上还印发了《天津市畜牧兽医局关于切实做好近期畜禽屠宰监管工作的通知》(津牧屠[2015]7号)。

  本次专项行动采取的主要措施包括:

  一是落实“一岗三责”。实行驻场官方兽医全面承担屠宰防检疫监管、屠宰监管和畜产品质量安全监管任务。

  二是规范屠宰企业生产行为。督查屠宰企业落实主体责任,依照屠宰资格审核的条件标准及现行法律法规,对现有企业进行全面检查。

  三是落实网格化责任管理。把私屠滥宰监管责任纳入动物卫生监督分所(或基层乡镇畜牧兽医站)的责任区划工作目标任务,形成全覆盖、无死角的监管体系。

  四是加强重点区域重点整治。对本地城乡结合部、私屠滥宰专业村(户)等重点高发区域加强明察暗访,落实不间断巡查。

  五是加大大案要案查处力度。加强与公安部门的协调配合,对有组织、有据点的私屠滥宰违法团伙,进行重点打击。

  六是公布举报电话。对群众、媒体反映的有关畜禽屠宰违法违规问题,第一时间组织核查处理。

  七是开展督导检查和巡查暗访。2月3-10日我局由局长带队组成8个督导检查组,深入各区县开展督导检查。同时,我局还安排屠宰处会同市监督所组织开展巡查暗访活动,做到有问题及时发现、及早处理。
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