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　　据天津市市场运行监测系统监测数据显示，近期我市猪肉价格保持稳定，批发均价为27.48元/公斤，同比涨5.8%；零售均价为33.51元/公斤，环比保持稳定，同比涨5.4%。预计后期猪肉价格维持稳定。
　　本周我市牛羊肉批发价格稳定。牛肉批发均价为49.04元/公斤，环比持平，同比下降3.1%；零售均价58.61元/公斤，同环比持平；羊肉批发均价52.33元/公斤，同环比持平，零售均价62.02元/公斤，环比持平，同比降2.7%，预计后期我市牛羊肉价格将保持稳定。 　　春节过后，出摊商户陆续增多，蔬菜供应量增加，菜价理性回落。蔬菜零售价格7.86元/公斤，较春节期间降3%；批发价格5.17元/公斤，较春节期间降8.5%。我市大路菜零售价格中，根菜类蔬菜平均价格4.28元/公斤，环比持平同比涨1.4%。其中青萝卜5.02元/公斤，环比持平，同比涨4.2%；白萝卜3.72元/公斤，环比持平，同比持平；胡萝卜4.08元/公斤，环比降1.7%，同比降1%。茎菜类蔬菜平均价格9.15元/公斤，环比降2.1%，同比降3.1%。其中土豆4.18元/公斤，环比降1%，同比涨2.5%；莲藕9.78元/公斤，环比降1.3%，同比下降10.8%；生姜9.87元/公斤，环比降1.3%，同比下降10.8%。叶菜类蔬菜平均价格6.57元/公斤，环比降2.8%，同比降14.8%。其中大白菜2.8元/公斤，环比降1.8%，同比涨7.7%；洋葱3.9元/公斤，环比降2%，同比降12.8%；圆白菜4.61元/公斤，环比降3.2%，同比降6.1%。果菜类蔬菜平均价格为9.96元/公斤，环比降3.7%，同比降7%。其中冬瓜3.99元/公斤，环比降1.2%，同比降9.3%；青椒9.25元/公斤，环比降4.2%，同比降14.8%；西红柿9.26元/公斤，环比降4.3%，同比降4.6%；黄瓜8.39元/公斤，环比降5.2%，同比降19%。剩余16种大路菜零售价格走势情况为茴香、蒜头、大葱价格环比持平，小白菜、苦瓜、生菜、芹菜、菠菜、油菜、蒜薹、茄子、豆角、西葫、香菜、韭菜、辣椒环比降幅1.1%-7.4%。
　　随着节日效应消退，加之立春过后气温会逐步上升，有利于蔬菜的出产和上市，预计后期蔬菜价格将稳步回落。 　　当前鸡蛋市场需求量保持正常，供应稳定，鸡蛋零售价格7.41元/公斤，环比持平，较去年同期下降21.7%。当前，市场需求稳定，供应充足，预计后期鸡蛋零售价格将维持稳定。

本文来源: 商务之窗

07.02.2017  21:33