春节期间精心准备饭菜 社区食堂年味“食”足
天津北方网讯： 本市开办的社区食堂，解决了空巢、独居、行动不便老人吃饭难的问题。春节期间，这些不打烊的“餐厅”精心准备的饭菜更是让老人们感受到了浓浓的年味儿。
望园养老院，不仅是一家养老机构，还是一家社区食堂，为100多位在家养老的老人提供就餐、送餐服务。昨日一早，记者来到望园养老院，看到厨房内是一片忙碌的景象，有人择菜、有人和面、有人剁肉……食堂负责人杨峥介绍，正月初五，按照习俗，要吃饺子，午餐他们为老人准备了牛肉馅饺子，还有茴香鸡蛋馅饺子，满足老人不同口味的需求。
忙乎了将近3个小时，热腾腾的饺子出锅了。杨峥和同事麻利地将饺子装进一个个饭盒内，然后放入保温箱，三位送餐师傅接过保温箱骑上电动车迅速出发。杨峥告诉记者，送餐师傅之所以动作这么快，是因为送得越早老人越能早吃上热乎的饺子。
送走了送餐的同事，杨峥一边烧水一边说：“一会儿还有社区里的老人往这来吃饭，院里的老人也该到吃饭点儿了，赶紧把饺子煮出来。”话音未落，有两位老人走进食堂，一位老人笑着说：“杨师傅忙着了。”杨峥回应：“林大爷、宋大爷来了，今天咱吃饺子，您二位等一会儿，饺子马上出锅。”
在等待期间，两位老人向记者夸起了社区食堂。今年80多岁的林大爷和宋大爷，子女都在国外，两位老人都是和老伴儿一起生活，过去吃饭，老伴儿做饭，后来，老伴儿患病，两位老人就挑起了做饭和照顾老伴儿的任务。“那时候，真是憷头，又得买菜又得做饭，特别是赶上天不好的时候，也不敢出门，就将就弄口饭吃，当时累得人都瘦了20多斤，自打有了社区食堂减轻了不少负担，一天三餐有了着落。”林大爷告诉记者，过去想都不敢想家门口还有专门为老年人开办的食堂，他是赶上了好时候，每天从家步行不到5分钟，就可以来到社区食堂，春节这几天，食堂准备的饭菜都是按照过年的食谱做的，初一饺子初二面，好吃又方便。