“移动厨房”即将开进天津

12.12.2016  16:07
  日前,由国家工信部公告的全新互联网+移动厨房项目新品首发问世,助力互联网+餐饮,安凯客车将把厨房“开到”百姓身边!移动厨房项目作为一种全新的餐饮模式,以互联网大众餐饮服务平台为导向,以标准化基地采购、中央厨房、移动厨房车为手段,为区域性大众提供特色早餐、午餐、晚餐上门制作服务,创新了外卖送餐形式,开创了新的饮食文化。
  据了解,安凯互联网移动厨房车是一款性能优秀的特种专用车,该车不限行、不限号,是互联网+餐饮行业创新的服务模式。通过制定标准化操作流程,统一安全的食材进货渠道,中央厨房统一加工等多种方法,保证每一道食品的安全。目前,该项目总部已注册在南开区,并以此为试点,向全市推广。将为天津的早餐、中餐、晚餐提供规范食品卫生安全服务,实现食品安全可追溯。除为市民提供传统早餐和西式早餐服务外,还将为写字楼、大型商务活动、学校等提供中式快餐及食品现场加工制作,并结合互联网+形式,提供点餐现场制作以及社区居家养老配餐等服务。