立春市民争“咬春” 春卷春饼韭菜销量大增

　　4日是立春，民间有迎春、打春、咬春的习俗。记者上午走访市场了解到，春卷、春饼、韭菜等与立春相关的食品，格外受青睐。

　　记者上午在多家大型超市看到，春卷、春饼等相关食品摆满货架。正在忙碌的超市工作人员告诉记者，3日开始春卷、春饼销量就增多了。工作人员说：“有的顾客爱买速冻春卷，有的顾客更喜欢自己做，所以豆沙馅、豆芽菜、香干、粉丝等销量都增加了不少。”记者在采访中还了解到，几元一袋的速冻小薄饼卖得也不错，一些顾客表示，这种小饼省事，回家用锅一热就能吃了。市民杨女士说：“立春，我妈爱做鸡丝香干、韭菜或者豆芽菜炒鸡蛋、粉丝，然后用自己烙的小春饼夹着吃，特香。”记者从农贸批发市场了解到，虽然目前韭菜已经涨到每公斤8元，但是3日日交易量仍达到4万公斤左右。（记者王绍芳）