天津市红桥区开展节前食品安全检查

      春节临近，家家户户都开始张罗预订年夜饭和采买年货食品，为了保证市民“舌尖上的安全”，近日，红桥区市场监管部门启动节日食品消费安全检查专项行动，截至目前，共出动执法人员200余人次，检查食品经营户174户。

      本次行动针对大中型超市、食用农产品集中交易市场、食品专卖店、校园周边食杂店、市区级管理示范店等消费集中区域，开展多频次大密度检查，对相关农产 品、肉及肉制品、奶制品等重点食品进行快速检测，并组织区内180家餐饮企业参加告知会。本次行动还把300平方米以上的餐饮密集区以及承办“年夜饭”群 体性聚餐单位等作为检查重点，把原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理及使用、食品留样等作为重点检查环节，以此来保证节 日期间市民“舌尖上的安全”。