据天津市市场运行监测系统监测数据显示，近期我市猪肉批发均价为27.55元/公斤，环比保持平稳，零售均价为33.31元/公斤，环比基本稳定。预计后期猪肉零售价格将保持平稳态势。
　　近期我市牛羊肉价格保持稳定。牛肉批发均价为48.04元/公斤，同比下降2.79%，零售均价61.21元/公斤，同比基本持平；羊肉批发均价49.92元/公斤，同比下降12.96%，零售均价62.48元/公斤，同比下降9.15%。预计后期我市牛羊肉价格继续以稳为主。 　　近期我市天气晴好，温度适中，为蔬菜生长提供良好条件，蔬菜批发价格2.94元/公斤，环比下降2.97%，零售价格5.51元/公斤，环比下降2.65%。我市大路菜零售价格中，茎菜类蔬菜平均价格7.89元/公斤，环比基本持平，同比下降11.25%。其中莲藕8.56元/公斤，环比下降3.88%，同比下降14.40%；生姜8.27元/公斤，环比保持稳定，同比下降32.60%；土豆4.69元/公斤，环比下降6.57%，同比上涨20.57%。叶菜类蔬菜平均价格4.42元/公斤，环比下降2%，同比保持平稳。其中洋葱3.79元/公斤，环比下降4.77%，同比上涨18.07%；圆白菜2.13元/公斤，环比下降6.58%，同比下降24.47%；大白菜2.27元/公斤，环比下降7.35%，同比下降25.82%。根菜类蔬菜平均价格4.91元/公斤，环比下降4.29%，同比上涨28.20%。其中白萝卜2.97元/公斤，环比下降4.19%，同比上涨16.47%；胡萝卜6.17元/公斤，环比下降7.91%，同比上涨79.36%；青萝卜5.6元/公斤，环比基本持平，同比上涨1.82%。果菜类蔬菜平均价格为6.05元/公斤，环比下降4.57%，同比下降4.57。其中黄瓜2.88元/公斤，环比下降4.32%，同比下降25.77%；青椒5.39元/公斤，环比下降4.60%，同比下降24.62%；冬瓜4.56元/公斤，环比下降6.75%，同比上涨24.59%；西红柿4元/公斤，环比下降10.11%，同比下降20.48%。剩余16种大路菜零售价格走势情况为蒜薹价格环比上涨3.72%，韭菜、生菜、茴香、菠菜、油菜、价格环比保持平稳，蒜头、西葫、香菜、大葱、辣椒、小白菜、苦瓜、芹菜、茄子、豆角、价格环比降幅在1.38%-8.08%之间。
　　随着北方蔬菜主产区天气将继续回暖，日照时间充足，时令鲜蔬大量上市，预计后期蔬菜价格将延续回落的走势。 　　近期鸡蛋价格走势平稳，为7.61元/公斤，较去年同期的7.99元/公斤环比保持稳定。随着气温的回升，以及端午节的到来，鸡蛋市场的需求量将增大，预计后期鸡蛋价格将有所上涨。

本文来源: 商务之窗

02.06.2016  04:40