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　　据天津市市场运行监测系统监测数据显示，近期我市猪肉价格保持平稳，均价为26.1元/公斤，环比持平，同比涨3.1%；零售均价为33.29元/公斤，环比保持稳定，同比涨4.6%。预计后期猪肉价格维持稳定。
　　本周我市牛羊肉批发价格稳定。牛肉批发均价为49.21元/公斤，环比持平，同比下降2.5%；零售均价58.22元/公斤，同环比持平；羊肉批发均价52.25元/公斤，环比持平，同比涨1.8%，零售均价61.35元/公斤，环比持平，同比降3.5%，预计后期我市牛羊肉价格将保持稳定。 　　近期我市大部分天气较好，气温较上周明显回升，利于蔬菜的生长和调运，蔬菜价格持续下降，零售价格6.79元/公斤，环比降2.3%；批发价格4.17元/公斤，环比降5.4%。我市大路菜零售价格中，果菜类蔬菜平均价格为8.7元/公斤，环比降1.9%，同比降16.8%。其中冬瓜3.82元/公斤，环比持平，同比降25%；西红柿8.23元/公斤，环比持平，同比降9.7%；青椒8.09元/公斤，环比持平，同比降26.7%；黄瓜6.38元/公斤，环比降4.8%，同比降19.1%。根菜类蔬菜平均价格3.9元/公斤，环比降2%，同比降9.1%。其中胡萝卜3.81元/公斤，环比降1.6%，同比降11%；白萝卜3.12元/公斤，环比降2.2%，同比降16.1%；青萝卜4.76元/公斤，环比降2.7%，同比降2.3%。茎菜类蔬菜平均价格8.26元/公斤，环比降2%，同比降10.7%。其中土豆3.99元/公斤，环比持平，同比降7%；生姜9.42元/公斤，环比降1.1%，同比下降8.1%；莲藕8.06元/公斤，环比降3.2%，同比下降20.8%。叶菜类蔬菜平均价格5.43元/公斤，环比降3%，同比降26.2%。其中洋葱3.68元/公斤，环比持平，同比降27.1%；大白菜2.36元/公斤，环比降1.7%，同比降25.1%；圆白菜3.75元/公斤，环比降2.1%，同比降30.7%。剩余16种大路菜零售价格走势情况为辣椒环比持平，豆角、小白菜、蒜头、茄子、大葱、生菜、西葫、香菜、蒜薹、芹菜、油菜、韭菜、茴香、菠菜、苦瓜环比降幅1.1%-6.5%。
　　随着气温逐步上升，根据同期走势，预计后期蔬菜价格将趋于稳定。 　　由于当前正值处于禽流感疫情高发期，市民购买力下降，导致鸡蛋消费量不足，蛋价处于低位运行。本周鸡蛋零售价格6.21元/公斤，环比持平，较去年同期下降21.9%。当前，市场供应充足，预计短期内鸡蛋零售价格将维持稳定。
 

本文来源: 商务之窗

09.03.2017  12:31