馅料添加百合玫瑰等花香 元宵走“小清新”路线

19.02.2016  16:42

   天津北方网讯: 随着元宵节的临近,各种新口味的元宵成了市场上的热门。记者在采访中注意到,今年不少品牌的元宵在口味方面走起了“小清新”路线,为消费者提供了更丰富的选择。

  “这个桂花味儿的不错啊,买回家尝尝。”在南开区一家超市内,刚刚下班就来采购元宵的消费者高女士对记者说。她告诉记者,虽然元宵节还没到,但女儿已经喊着要吃元宵了,今天先买点儿速冻的让孩子提前尝尝。一家蛋糕店的销售人员告诉记者,现在店里蛋糕、面包都得给元宵让路,元宵早就成了“主角”,从上周开始销量就大幅上涨。口味方面,今年不少元宵都走起了“小清新”路线。例如,多个品牌的元宵都在馅料中添加了百合花、玫瑰花、桂花、茉莉花等清香的味道。在一些混合口味的产品中,商家也将核桃仁、榛子仁等原料,和花生、黑芝麻等传统馅料进行了组合。价格方面,普通速冻盒装的元宵大都在12元至30元,一些商家还推出了多种口味混合的组合装,价格在50元左右。

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