天津市北辰区“益多利”反季节鲈鱼批量上市

　　日前，天津市北辰区益多利水产品养殖专业合作社通过温室车间反季节养殖的鲈鱼开始批量上市，销往北京、天津、石家庄等市场，丰富了市民的菜篮子，也让养殖户的钱袋子也越来越鼓。

　　北辰区益多利水产品养殖专业合作社引进的海水鲈鱼品种，肉质鲜嫩，营养丰富，深受市场欢迎。以往，鲈鱼只能出海捕捞，产量较少。北辰区成功试验并推广了“海鲈鱼淡化养殖技术”，海水鲈鱼游进了北辰区的淡水池塘。2016年，益多利水产品养殖专业合作社充分依托高标准养殖车间和地热温泉资源，进行反季节养殖。合作社技术经理张建宇告诉记者，夏天在外塘进行养殖，长势比较快。十月份移入养殖车间，并适当调节盐度，使淡水鱼的土腥味能有效控制，鲜美度与海水有相似处。正值春节前夕，市场需求量较大，由于合作社出产的是鲜活的鲈鱼，比冷冻的更有优势，也让居民的选购更方便。

　　走进益多利水产品养殖专业合作社的鲈鱼养殖温室，扑面而来的热气与室外冬日的严寒形成鲜明对比。养殖户正紧锣密鼓地在池塘里撒网打鱼，一网下去，打上来的鲈鱼条条都是体态肥美。在养殖车间门口，运鱼车早已等候多时，前来收鱼的商贩络绎不绝。目前，该合作社出产的鲈鱼分别销往天津、北京、石家庄等地。由于市场需求旺盛，价格普遍较高，除去养殖成本，反季节出产鲈鱼比应季的效益高出30%。

　　近年来，北辰区现代农业不断向着规模化、设施化、标准化、产业化方向发展，一批带动能力强、示范引领作用突出的种、养殖合作社成长壮大起来。目前，全区具有反季节出产能力的水产养殖温室已经达到3万多平方米，不仅丰富了居民的菜篮子，也鼓了养殖户的钱袋子。（记者 吴肖肖 通讯员 张德治 王涛）