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　　据天津市市场运行监测系统监测数据显示，我市猪肉价格稳定，批发价格为23.4元/公斤，零售价格29.85元/公斤。受生猪存栏量低位影响，预计后期猪肉价格将震荡上行。
　　我市牛羊肉价格保持稳定，牛肉批发均价49元/公斤，同比下降4.37%，零售均价61.32元/公斤，同比上涨4.48%；羊肉批发均价55.89元/公斤，同比下降9.91%，零售均价67.49元/公斤，同比下降3.68%。预计后期我市牛羊肉价格将继续在高位运行。 　　立秋、处暑过后，蔬菜生长和保鲜条件适宜，运输顺畅，我市蔬菜价格保持稳定，批发价格3.58元/公斤，零售价格6.22元/公斤。我市大路菜零售价格中，根菜类蔬菜平均价格4.3元/公斤，环比上涨1.65%，同比上涨19.44%。其中胡萝卜4.19元/公斤，环比上涨6.89%，同比上涨37.38%；青萝卜5.39元/公斤，环比、同比均基本稳定；白萝卜3.32元/公斤，环比基本稳定，同比上涨42.49%。茎菜类蔬菜平均价格9.33元/公斤，环比基本平稳，同比下降15.18%。其中生姜12.37元/公斤，环比保持稳定，同比下降42.92%；蒜毫9.89元/公斤，环比基本稳定，同比上涨3.79%；土豆3.4元/公斤，环比下降1.16%，同比上涨2.1%。果菜类蔬菜平均价格为5.97元/公斤，环比基本稳定，同比上涨44.2%。其中西红柿5.38元/公斤，环比上涨1.89%，同比上涨49.44%；青椒5.62元/公斤，环比保持稳定，同比上涨41.56%；茄子4.38元/公斤，环比下降2.67%，同比上涨77.33%；黄瓜5.04元/公斤，环比下降4%，同比上涨42.37%。叶菜类蔬菜平均价格5.87元/公斤，环比下降1.01%，同比上涨40.77%。其中洋葱3.49元/公斤，环比上涨1.75%，同比上涨14.8%；油菜6.56元/公斤，环比上涨1.23%，同比上涨42.3%；圆白菜3.68元/公斤，环比下降1.6%，同比上涨97.85%。剩余16种大路菜零售价格走势情况为冬瓜、菠菜、大葱、西葫、蒜头价格环比涨幅在1.71%-2.66%之间，苦瓜、生菜、韭菜、香菜价格环比降幅在1.2%-7.36%之间，小白菜、大白菜、茴香、辣椒、芹菜、豆角、莲藕价格保持稳定。
　　8月末，本地产蔬菜的供应旺季将接近尾声，进入产地转换期，物流成本增加，预计后期蔬菜价格将震荡上行。 　　受夏季蛋鸡进入伏歇期，产蛋量下降的影响，鸡蛋零售价格小幅上涨，为9.09元/公斤，环比上涨3.18%。同时，受去年初禽流感鸡禽宰杀，导致夏季鸡蛋供给不足，价格涨势迅猛影响，近期鸡蛋价格较去年同期的11.76元/公斤下降22.7%。随着中秋临近，学校食堂恢复营业，市场需求量加大，预计鸡蛋零售价格仍有上涨压力。
来源:( 天津商务网 )

本文来源: 商务之窗

25.08.2015  12:46