旅游饭店行业 职工技能“比武”
28.07.2015 12:11
本文来源: 总工会
本报讯 日前，市旅游局、市总工会、团市委、市妇联共同组织举办了天津市旅游饭店服务行业职业技能竞赛活动，全市有近6000名职工参赛报名。
此次大赛分为饭店内部选拔、预赛和决赛三个阶段，设置中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制4个项目。比赛内容包括工装仪表展示、技能操作和英语口语三部分，是对饭店员工综合素质的全面考核。自6月份开始，全市各旅游饭店精心组织，踊跃报名，在全员培训、层层选拔的基础上，共有19家饭店、39名选手进入最终决赛。
大赛注重推动全市各旅游饭店全员提高业务水平和服务质量。各饭店总经理亲自挂帅，抽调专人负责，对照标准，组织各岗位职工进行技能操作和英语水平的强化培训、分项考核、比武练兵，形成了全员参与、比拼技能、共同提高的良好氛围。通过比赛，调动了饭店员工工作的积极性和主动性，提升了职工岗位技能和熟练程度。
本文来源: 总工会
28.07.2015 12:11