天津市武清区汊沽港镇香菇收获 味道鲜美远销海外

　　最近，位于天津市武清区汊沽港镇六道口村的俊华食用菌专业合作社的棚室里香菇喜迎丰收，这里的香菇个大、均匀、味道鲜美，远销海外。

　　记者来到位于武清区汊沽港镇六道口村的俊华食用菌专业合作社的棚室，只见上万个菌棒有序排列，鲜嫩的香菇将菌棒包围，工作人员正在用打孔机将密封的菌棒扎眼通入空气。技术员敖世军说：“现在我们这个棒颜色长白了以后，在进行充氧，充氧以后颜色就转一下，以后经过四个月的积温，香菇就马上长出来了。长香菇的时候，拖到长菇大棚里面，开始增加湿度，湿度在百分之九十左右，香菇慢慢就长出来，以后就经常通风，通风以后香菇就长得越来越好。”

　　敖世军所说的长菇大棚，就是香菇生长的大棚。与传统的生长在土壤的香菇不同，长在菌棒里的香菇第一步就是要培养菌棒。

　　菌棒培育过程中需要严格控制温度和时间，防止杂菌滋生，香菇在生长时对环境的湿度和温度要求也较高，所以在种植管理过程中要特别精心。管护员周玉川说:“主要就是光线、温度、湿度这几方面，温度一般在25度以上到30度之间，每天都需要通风的，光线不需要强光，自然光就可以，像咱上面挂遮阳网。很少有虫之类的，有的话不用任何农药，人工的方式把它及时清理掉。”

　　用菌棒培养的香菇个大、均匀，合作社的香菇全部作为鲜菇销售，因为味道鲜美，这里的香菇也吸引了海外订单。负责人周成骏说:“第一步出口到韩国，把原来的经济效益提高了几倍。通过在国内的市场调研做调研，发现有一部分企业已经开始接触到进出口方面的事了，离咱们国家较近的是韩国，对香菇的需求特别大，有很大的货源都出口到韩国，然后我们就从这里想到了一个办法，不如把我们的菌棒直接卖给韩国，去韩国出菇，我们在韩国也有出菇实验基地，这样呢，我们的效益也提高了。”(记者赵雪滢)