节前天津海鲜市场购销两旺 价格保持平稳

　　近日，2016年度“吃喝白皮书”发布。全国十大“吃货”排名城市中，天津市位居第四，被称为最豪迈城市，其中进口海鲜和大闸蟹特别受欢迎。春节即将来临，在市民囤积的年货中，各种国内外海鲜已经占据重要地位，节前海鲜市场购销两旺。

　　昨天，西青红旗水产批发市场海鲜批发上市量达到80万公斤，品种包括海蟹、海虾、黄鱼等十几个品种，呈现出购销两旺的局面。跟蔬菜和肉制品相比，节前海鲜价格保持平稳，其中海蟹每公斤260元、海虾每公斤100元、黄鱼每公斤60元左右，吸引了很多市民前来采购。

　　连日来，记者在一些大型超市看到，多种冷冻海产品也十分热销，比目鱼、大菱鲆、鲈鱼等十分畅销，价格保持平稳，没有出现明显的涨幅。另外，一些海鲜礼盒也十分畅销，内装多个海鱼、海虾品种，每盒售价一般仅在200元左右。还有一些市民网上选购进口海鲜，其中包括帝王蟹、阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾等。

　　记者注意到，今年一些高档饭店大都推出了海鲜年夜饭，菜品主要以国内外多种海鲜为主，包括各种极品龙虾、帝王蟹等，营养丰富，口味独特。虽然每桌售价高达1600元以上，但仍然供不应求，特别受欢迎。（记者 陈忠权）