天津市监狱、滨海监狱强化暑期食品安全工作

　　入伏以来，滨海监狱针对暑期高温高湿天气特点，在充分保障罪犯伙食供应量基础上，严格把控食品采购、储藏、制作、配送各道关口，采取有效措施保障食品安全。一是针对伙食质量向全狱罪犯征集意见，监狱伙食委员会进行梳理，对部分合理化建议予以采纳并落实整改。二是进一步改进夏季伙食品种搭配，制定科学合理的夏季食谱，做到粗粮细做、细粮精做、营养均衡。三是加强食品安全管理，严格检查采购食品的质量和保质期限，加强仓储和制作环节管理，落实主副食品从采购、储藏到制作、配送的全程跟踪监控，确保不发生食品安全问题。天津市监狱日前邀请市河西区防疫站医生来狱，对干警食堂工作人员和伙房炊事岗位罪犯共计161人进行了健康体检，并全部获得了防疫部门颁发的《健康证》。