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　　据天津市市场运行监测系统监测数据显示，近期我市猪肉批发均价为26.95元/公斤，环比基本稳定，零售均价为34.24元/公斤，环比基本稳定。预计后期猪肉价格将继续维持高位运行。
　　近期我市牛羊肉价格保持稳定。牛肉批发均价为48.46元/公斤，同比基本持平，零售均价60.6元/公斤，同比下降1.23%；羊肉批发均价50.78元/公斤，同比下降11.77%，零售均价63.26元/公斤，同比下降8.87%。预计后期我市牛羊肉价格将在高位保持平稳运行。 　　近期我市天气良好，蔬菜长势良好，批发价格3.85元/公斤，环比上涨2.39%，零售价格6.87元/公斤，环比下降2.00%。我市大路菜零售价格中，根菜类蔬菜平均价格4.94元/公斤，环比保持稳定，同比上涨25.06%。其中胡萝卜5.75元/公斤，环比保持稳定，同比上涨70.62%；青萝卜5.33元/公斤，环比保持稳定，同比保持稳定；白萝卜3.74元/公斤，环比下降1.58%，同比上涨19.11%。果菜类蔬菜平均价格为8.44元/公斤，环比下降1.63%，同比上涨8.90%。其中青椒7.22元/公斤，环比下降2.30%，同比下降20.04%；冬瓜9元/公斤，环比下降3.74%，同比上涨124.44%；西红柿7.26元/公斤，环比下降4.47%，同比上涨15.06%；黄瓜3.71元/公斤，环比下降7.02%，同比下降25.50%。茎菜类蔬菜平均价格8.34元/公斤，环比下降2 %，同比下降15.76%。其中土豆5.67元/公斤，环比保持稳定，同比上涨43.54%；莲藕8.51元/公斤，环比下降1.28%，同比下降19.64%；生姜8.83元/公斤，环比下降2.00%，同比下降30.09%。叶菜类蔬菜平均价格5.55元/公斤，环比下降2.80%，同比上涨9.25%。其中大白菜3.2元/公斤，环比保持稳定，同比下降9.60%；洋葱5.49元/公斤，环比下降2.49%，同比上涨77.10%；圆白菜3.59元/公斤，环比下降7.24%，同比下降5.53%。剩余16种大路菜零售价格走势情况为茄子环比涨幅为1.71%，香菜、大葱、茴香、辣椒、西葫、生菜价格环比降幅在1.11%-2.82%之间，菠菜、韭菜、蒜薹、油菜价格环比降幅在3.29%-4.7%之间，小白菜价格环比降幅6.70%，苦瓜、豆角、蒜头、芹菜价格环比保持稳定。
　　进入五月份，叶、果类蔬菜将集中大量上市，市场供应充足，预计菜价仍有回落的空间。 　　近期鸡蛋价格走势平稳，为7.69元/公斤，较去年同期的8.25元/公斤下降6.79%。预计随着五一小长假的结束，需求回归平稳，鸡蛋价格或将小幅回落。

本文来源: 商务之窗

03.05.2016  19:07