武清区加强餐饮行业整顿工作倡导文明餐桌

25.11.2015  10:23
本文来源: 人民政府
　　武清区加强餐饮行业整顿工作倡导文明餐桌。一是将食品检测与日常监管相结合，利用专业检测、快速检测、抽样检测等多种技术手段，严格把好餐饮食品及其原料辅料的购进关、储存关、制作关，督促企业落实食品采购验收、原料辅料索证索票等安全管理制度，做到严防死守、跟踪追溯，不降低标准。二是指导餐饮门店改善服务环境，完善消毒和防鼠、防虫、防尘设施，确保硬件到位。三是与餐饮企业签订诚信承诺书，引导企业依法依规诚信经营，增强企业主体责任意识。四是继续推进食品安全进学校、进社区、进企业、进农村“四进活动”，普及食品安全知识和健康饮食常识。五是利用区属媒体以及学校和机关、企事业单位食堂电子屏、宣传板等载体，宣传“文明用餐、节俭惜福”、“文明用餐，以俭养德”等标语，营造践行文明餐桌行动的浓郁氛围；积极做好做好文明餐桌行动的宣传报道工作，提高民众对文明餐桌行动的知晓率，引导餐饮企业积极参与文明餐桌行动。
本文来源: 人民政府
25.11.2015  10:23
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