滨海新区从源头把控守护市民“舌尖上的安全”

　　从滨海新区食药监局获悉，天津金元宝商厦集团有限公司于家堡购物中心等39家食品流通单位日前被认定为2014年度滨海新区区级流通环节食品安全管理示范店。截至目前，新区区级食品安全管理示范店已增至61家。今年，新区通过对食品销售全过程的监管，稳步推进食品安全管理示范店建设，并在食品流通环节创新推行量化分级管理，从源头把控守护市民“舌尖上的安全”。

　　据悉，流通环节食品安全管理示范店建设涵盖全区范围内以经营食品为主的超市、商场、食杂店、批发商、市场内经营者等各类市场经营主体。依据相关规定，管理示范店设有主体方面、硬件方面和管理方面等具体条件，每年一认定、每两年一复查。一旦发生因经营者自身原因导致发生食品安全事故等情况，管理示范店称号就将被直接取消。

　　此外，针对食品流通环节，今年新区还在全市率先开始推行食品流通经营者食品安全等级评定。通过以食品流通环节日常巡查表为基础，确定量化评分标准，采取动态等级评定方式，评定等级分为A级、B级、C级和不合格四个等级，并在每户经营场所内悬挂统一制作的食品安全等级公示牌，让市民明明白白消费。