山东烟台休渔期贝类产品唱主角 海鲜篮子供应充裕

　　自6月1日起，烟台海域全面进入伏季休渔期。“封海”之后，全市海产品价格和市场供应情况如何？昨天，记者走访了红利市场和海鲜批发市场，一探究竟。

　　贝壳类占据市场主流

　　上午9时许，记者在红利市场看到，东西走向约二三百米的新鲜海产品摊位上，不仅水产品种类较少，摊前顾客也寥寥无几。“一封海就没新鲜货供应了，现在卖的东西都是些库存货。”一位摊贩老板说，没有了货源，自然没有新鲜产品卖，去哪里都是一样。当前市场上，水产品主要以冷冻水产品、养殖水产品以及淡水鱼为主。鱼的品种主要有冷冻鲅鱼和刀鱼、黄花鱼等，养殖水产则主要有虾、大菱鲆以及鲈鱼等。此外，虾类、贝壳类占据了水产品市场的大半数量，它们不仅没有减少，反而有持续增加之势。

　　“养殖扇贝正处于上半年收获季节，供应不减；而蛤类，磁蛤主要来自开发区，黑蛤主要来自乳山，花蛤则主要来自莱州、龙口等地。价格较‘封海’之前基本没有变化。”一位熟知市场行情的摊贩介绍。

　　海鲜篮子供应充裕

　　上午11时，记者又来到市区最大的海鲜批发市场环海路农贸城，以前人声鼎沸的新鲜海产品摊位同样略显冷清，但水产海鲜区内，依然人头攒动，各类叫卖声不绝于耳，价格比休渔前略涨。“我们的鱼都是养殖的，封海也不影响市场供应。”一位销售鲈鱼的陈姓商贩告诉记者，一上午时间，黄花鱼以及鲈鱼的销量，较以前上涨不少休渔期持续三个月，这么长时间，能否满足市民的餐桌需求？对此，芝罘区市场监督管理局的工作人员介绍，近年来，我市休渔期海鲜市场供应已趋于完善，冷藏技术逐步提高，许多摊主在休渔前储存了充足的冷冻海产品，其保鲜度毫不逊色于新鲜海货。同时，随着水产养殖业迅速发展，大鲮鲆、牙鲆等海鲜品种都能常年供应，完全能够满足市民的餐桌需求。