市农委强化信息化监管手段运用规范生猪屠宰行为

　　今年以来，市农委畜牧兽医局着力强化信息化监管手段在生猪屠宰管理中运用，近日，制定印发了《天津市生猪屠宰视频监控系统运行管理规定》（以下简称《规定》），进一步加强对生猪定点屠宰厂（场）的视频监控，规范生猪屠宰企业行为。

　　该《规定》对全市生猪屠宰视频监控的对象、要求以及市、区县和屠宰企业的责任、义务进行细化规定。其中规定，建立视频监管员专管、系统终端变动申报、监控视野固化备案、设备加锁加密登录、视频系统24小时运行以及视频监控值班、全过程视频信息监控等7项运行管理制度，建立市畜牧兽医局抽样监控、市监督所重点实时监控、区县专人值班实时监控和24小时视频信息调阅等4项视频监控制度，并明确了对生猪进厂（场）、待宰、屠宰和无害化处理等4个环节实施全覆盖监控的具体要求。

　　全市生猪屠宰企业视频系统全面、规范地投入运行，将进一步强化对生猪屠宰过程的实时监管，提高屠宰监管效能，对人民群众吃放心肉发挥有力作用。