元宵价格与去年持平 还是原来的配方熟悉的味道

      今晚网讯 春节刚过，元宵节将至。昨天，记者走访本市多家老字号门店、大型超市看到，现做现卖的元宵门店前已经不时开启“排队模式”，超市里的显著位置，水饺也已让位给速冻汤圆。

　　昨天，记者在河东区大桥道总店看到，和往年一样，除了店里的柜台外，门外也已搭出了台子，上面摆上了各种散装元宵和礼盒，方便顾客购买。据了解，今年大桥道的元宵分为传统元宵和大粒果奶元宵，其中传统元宵，也即“老味儿”元宵，有芝麻、五仁、豆沙等约10种口味；而大粒果奶元宵为“新味儿”，包括草莓、蓝莓、钙奶等9种口味。价格方面，传统元宵和去年持平，仍为20元一斤；“新味儿”元宵由于馅料更为丰富，且面皮的配方有所改善，价格定为28元一斤。尽管随着节日的逼近，元宵将持续热卖，但后期价格不会上调。

　　大桥道总店负责人白女士介绍，今年的元宵将卖到3月中旬，一般来说，从腊月二十八到正月十五，是元宵销售的高峰时段。“最近总店这一个店每天就能卖出1300多斤元宵，根据往年经验，等到正月十五前两天，每天能卖出六七千斤。”记者看到，在总店斜对面的大桥道津塘路店，销售窗口前已经三三两两地排起了队。

　　与此同时，近期汤圆也成了不少蛋糕店的主打产品之一。“我们在元宵节前一个半月就上架了汤圆，今年汤圆的价格、品种都和去年一样，”好利来一位门店负责人递过来一份今年的汤圆礼盒宣传单，“从春节起就有不少人来买汤圆，不过现在八成左右的顾客就买一两袋，自己家里吃，买礼盒送人的也就两成。”多家津乐园蛋糕店还将汤圆的宣传海报贴在了玻璃门上，一位门店店长贾小姐表示，早在12月初，津乐园汤圆就已上市，从正月初五起，汤圆销售明显上量，“初五前散装的汤圆每天也就卖50袋，可昨天卖了200袋。”贾小姐称，今年新推出了紫薯和核桃口味汤圆，目前反响不错。按照往年经验，预计到正月十三、正月十四的时候，黑芝麻等传统畅销口味或将出现脱销的情况。

　　各大超市也将汤圆摆在了速冻食品区域的显著位置，一些品牌新推出的抹茶、南瓜等全新口味更吸引了不少顾客的眼球。此外，和往年要临近元宵节才开始促销相比，今年超市的汤圆促销战已提前打响。在人人乐超市，湾仔码头538克黑芝麻汤圆，原价23.5元，现价17.9元；原价8.5元的三全500克简装汤圆，现价4.9元……部分产品价格降幅超四成，还有品牌甚至推出了买一送一活动。记者注意到，这些优惠活动大多持续到3月5日元宵节当天。