质标所创新团队发现农产品混合污染物的毒性协同效应

日前，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所钱永忠研究员领衔的农产品质量安全风险监测与风险评估技术创新团队最新研究发现，农产品危害因子混合污染物的联合毒性效应存在显著的协同作用，为农产品质量风险评估提供了重要的理论依据。相关研究成果发表于国际著名期刊《国际环境（Environment

International）》2015年第2期上。据钱永忠介绍，目前世界各国现有的污染物限量标准一般仅规定单一危害因子的要求，而农产品中常常存在多种危害因子共存于单一体系的混合污染现象，如蔬菜上可能残存多种混合农药而形成“农药鸡尾酒”现象，导致无法对体系中混合污染物的联合效应做出科学研判，联合效应风险评估也因此成为近年来的一个国际研究热点。质标所创新团队先后利用斑马鱼、蚯蚓等模式生物对农药残留、重金属等二元和多元、同类和跨类混合污染物的联合效应进行了系统研究，通过生态毒理学的手段初步揭示了复杂混合污染物的联合毒性效应规律。

此次研究团队以农产品中多种杀虫剂、除草剂、重金属等危害因子组成的混合污染物为研究对象，采用蚯蚓等模式生物、体外细胞模型等方法开展联合毒性效应作用研究。研究结果表明，毒死蜱、阿维菌素、莠去津等多种不同类别农药和重金属镉混合污染物的联合毒性效应，除受到混合物各组分的毒性作用机制的影响外，还受到毒性效应水平的影响。联合效应方式在不同效应水平下变得较为复杂，与各组分的作用机制不再有明显的相关性。但是，随着混合物组分的复杂性增加，体系的联合效应趋向于显著的协同作用，在低浓度条件下的协同作用更为显著。这些研究结果对农产品中混合污染物的安全性评价和风险监管具有重要意义。