台湾冰菜津城试种成功 丰富市民餐桌助农户增收

　　 天津北方网讯： 日前，从台湾引进的新品种冰菜经过近七个月的试种获得成功，将推广到农户手中，助农增收。昨日，记者在青水源种养殖基地蔬菜培育中心看到，一株株绿油油的冰菜菜叶鲜嫩，翠绿的茎叶表面挂着一层晶莹的霜露，这是冰菜天然的分泌物，在灯光的照射下看起来就像冰晶一样，水灵剔透，十分诱人。记者随手摘了一根冰菜品尝，吃起来凉凉的，非常爽脆，而且还有一股淡淡的咸味。技术员王怀春介绍说：“它为嘛叫冰菜呢，你看了吗？这根部有一层冰霜，这个口感特别好，吃着特别鲜、嫩，而且还有点咸度，一般就是生吃蘸酱，凉拌也行，这个菜含各种维生素，营养价值很高。”

　　据了解，冰菜也叫非洲冰草，富含钠、钾、胡萝卜素等物质，是一种高营养价值的蔬菜，目前，本市种植冰菜的蔬菜基地和农户还很少，因此市场销路十分看好。今年，青水源种养殖基地决定引进这种附加值高、经济效益好的蔬菜进行试种，从台湾引进籽种后，在天津农科院等院校的帮助指导下，他们采用立体水培的方式进行种植，经过七个月的精心管理终于试种成功。技术员王怀春说：“培育比较复杂，在咱北方很少，现在市场特别稀少。”

　　青水源种养殖基地经理刘长安说：“我们运用无土栽培种冰菜可以说是创新点，现在是成功了，准备投放高端市场，市场价最起码得20元一斤。试验成功后再扩大种植面积，有兴趣的农民经过培训后，让他们去种，然后我们收购产品，打包去卖。”近年来，青水源种养殖基地积极引进试种了秋葵、紫背天葵等十几种市场销路好、附加值高的优质蔬菜新品种，不仅丰富了市民的菜篮子，也带动了更多农户增收。