春茶市场逐渐回归理性 北京老字号茶庄高端茶叶卖断货

　　与前些年明前龙井茶动辄数万元一斤，甚至拍出十几万元的天价相比，这两年北京的春茶市场回归理性。记者近日走访北京的茶叶市场发现，今年明前龙井等高端茶叶大多在七八千元一斤，老字号茶庄吴裕泰8200元一斤的头茬龙井已经卖断货。业内人士表示，在当前的反腐形势下，政府采购茶叶几乎绝迹，在茶叶的包装上也大多采用纸质的原包装，奢侈包装逐渐淡出市场。安徽农业大学客座教授、中国茶叶流通协会原秘书长吴锡端认为，今年茶叶的人工、租金等成本在上升，目前的春茶价格比较理性。

　 　这两年明前龙井价格稳定

　　从事茶叶批发生意近20年的陈先生在北京的马连道有自己的公司，他告诉记者，明前茶顾名思义就是清明节前采摘的春茶，有种说法叫“明前茶，贵如金”，指的就是因为明前茶叶的量少，显得尤其珍贵。

　　谈及明前龙井的价格，陈先生说，要看茶叶产区，如果是狮峰山产区的正宗龙井，是顶级的也是最贵的，“我们批发都要4千多元一斤的拿货价，卖出去大概是6千元一斤，如果去到茶庄、商场，价格会更贵，一斤在万元左右。”他介绍，如果是余杭、萧山和杭州等产区的明前龙井，批发的拿货成本从五六百元到上千元一斤的都有，对外销售价格一般在几千元一斤。陈先生说，好茶一是看原料，二是看制作，好茶也得要好师傅去炒出来。而购买这些顶级茶叶的消费者，一部分是因为确实爱茶，买回去自己喝，另一部分是送礼，以显示档次和面子。

　　陈先生说，这两年明前龙井的价格比较稳定。“前几年明前龙井被炒得好高，几万元，甚至十几万元一斤的都有。”据媒体报道，在2012年3月一年一度的“明前茶”茶叶拍卖会上，西湖龙井明前茶的拍卖预售价高达每斤18万元，比当时黄金每斤16.8万元的价格行情还贵。

　　 单位批发购买的几乎没有

　　“价格回归我觉得和这几年的高压反腐有关系。”陈先生说，现在单位来批发购买茶叶的越来越少，几乎没有了，以前有很多单位的购买量很大，通常会有十几二十份头茬明前茶给领导层，就量来说，现在的销量还不到前几年的一半。

　　谈及送礼，陈先生坦言，这几年政府层面明目张胆送高档茶叶的几乎没有了，但关系好的私下该送还是送，只是在包装上更加简单。比如顶级明前龙井的包装，进货来是纸装的，客户可以选择用原产地的纸质包装，也可以用铁盒等包装。“包装的费用从几十元到上千元不等，多奢华的都有，包装费另算，不包含在茶叶里。”陈先生说，而在前几年，有很多包装很豪华的茶叶，里面铺着层层绒布，非常精美，但现在不流行了。

　 　记者走访：吴裕泰顶级西湖龙井“卖断货”

　　吴裕泰是北京老字号的茶庄，记者昨日来到吴裕泰的门店，相关负责人介绍，今年头茬西湖龙井售价8200元/斤，价格与去年持平，已经卖完了。吴裕泰茶庄的明前龙井有每斤8200元、6800元、3200元、2800元等不同档次的，区别在于采摘的时间和产区，最好的8200元一斤的头茬龙井已经卖断货，今年没有了。“买这种茶的都是提前预订，一般在春节期间就开始预订了，前两天有顾客要，我给他调货，发现各门店都没货了。”

　　在包装方面，该负责人介绍，一般都选择原包装，用小纸包包着茶叶，再用个纸袋提着，比较简单。原包装上有原产地以及茶叶的一些信息，现在很少人选择比较奢侈的包装了。

　　据吴裕泰相关负责人介绍，西湖龙井虽然人工成本略涨，但整体价格比较稳定。“现在很多顾客都是自己喜欢喝，头茬西湖龙井因数量有限，在北京只销售了几百斤，买半斤一斤的人比较多。”

　 　专家：

　　成本上升 价格较理性

　　安徽农业大学客座教授、中国茶叶流通协会原秘书长吴锡端告诉本报记者，今年的第一拨龙井价格大概在七八千一斤，价格比较稳定。

　　据了解，头茬西湖龙井鲜叶收购价在每斤五六百元，4斤鲜叶出一斤茶，仅茶叶成本就在两千多元，吴锡端认为，加上劳动力成本的上升，人工采茶、炒茶的工资都在上涨，考虑到企业的管理运营成本、茶叶的包装检测，尤其是销售终端店租和人工成本以及合理的利润，七八千元的价格比较理性。