1月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况
据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，1月份第3周（采集日为1月20日）生猪、禽类产品、活牛、活羊、牛肉、生鲜乳价格上涨，羊肉价格下降，玉米价格持平。
生猪价格。 全国 活猪 平均价格17.75元/公斤，比前一周上涨1.0%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨32.6%。除上海、广东、海南、新疆活猪价格下降外，其余26个省份上涨。西南地区活猪平均价格较高，为18.35元/公斤；东北地区较低，为17.21元/公斤。全国 仔猪 平均价格32.65元/公斤，比前一周上涨2.7%，同比上涨69.6%。除上海、青海、新疆仔猪价格下降外，其余27个省份上涨。全国 猪肉 平均价格27.79元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨24.5%。30个监测省份中，上海、安徽、福建、江西、宁夏、新疆猪肉价格下降，其余24个省份上涨。西南地区猪肉平均价格较高，为28.97元/公斤；华南地区较低，为26.51元/公斤。
鸡蛋价格。 全国 鸡蛋 平均价格10.17元/公斤，比前一周上涨1.9%，同比下降6.9%。河北、辽宁等10个 主产省份鸡蛋 平均价格8.79元/公斤，比前一周上涨3.9%，同比下降5.7%。全国 活鸡 平均价格18.96元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比下降0.6%； 白条鸡 平均价格19.08元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.1%。 商品代蛋雏鸡 平均价格3.15元/只，比前一周上涨0.6%，同比持平； 商品代肉雏鸡 平均价格2.66元/只，比前一周上涨3.9%，同比上涨9.5%。
牛羊肉价格。 全国 活牛 平均价格*26.33元/公斤，比前一周下降0.2%。全国 牛肉 平均价格63.35/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下降1.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格56.51元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.37元/公斤，与前一周持平。全国 活羊 平均价格*24.62元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国 羊肉 平均价格57.55元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降11.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.64元/公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格68.69元/公斤，比前一周上涨0.2%。
生鲜乳价格。 内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.56元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.1%。
饲料价格。 全国 玉米 平均价格2.10元/公斤，与前一周持平，同比下降13.2%。主产区东北三省玉米平均价格为2.01元/公斤，比前一周上涨0.5%；主销区广东省玉米价格2.32元/公斤，比前一周下降0.4%。全国 豆粕 平均价格3.08元/公斤，与前一周持平，同比下降17.0%。 育肥猪配合饲料 平均价格为3.08元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降6.9%。 肉鸡配合饲料 平均价格为3.15元/公斤，与前一周持平，同比下降7.1%。 和蛋鸡配合饲料 平均价格为3.04元/公斤，与前一周持平，同比下降7.4%。
| 2016 年 1 月第3周（总第 3 周）畜产品、饲料集市价格 | |||||
| 单位：元／公斤、元／只 | |||||
| 项目 | 本周 | 2014 年同期 | 前一周 | 同比 % | 环比 % |
| 仔猪 | 32.65 | 19.25 | 31.78 | 69.6 | 2.7 |
| 活猪 | 17.75 | 13.39 | 17.57 | 32.6 | 1.0 |
| 猪肉 | 27.79 | 22.33 | 27.55 | 24.5 | 0.9 |
| 鸡蛋 | 10.17 | 10.92 | 9.98 | -6.9 | 1.9 |
| 主产省鸡蛋 | 8.79 | 9.32 | 8.46 | -5.7 | 3.9 |
| 活鸡 | 18.96 | 18.84 | 18.83 | 0.6 | 0.7 |
| 白条鸡 | 19.08 | 19.06 | 19.02 | 0.1 | 0.3 |
| 商品代蛋雏鸡 | 3.15 | 3.15 | 3.13 | 0.0 | 0.6 |
| 商品代肉雏鸡 | 2.66 | 2.43 | 2.56 | 9.5 | 3.9 |
| 活牛 * | 26.33 | — | 26.29 | — | 0.2 |
| 牛肉 | 63.35 | 63.97 | 63.29 | -1.0 | 0.1 |
| 活羊 * | 24.62 | — | 24.56 | — | 0.2 |
| 羊肉 | 57.55 | 64.75 | 57.58 | -11.1 | -0.1 |
| 主产省生鲜乳 | 3.56 | 3.52 | 3.55 | 1.1 | 0.3 |
| 玉米 | 2.10 | 2.42 | 2.10 | -13.2 | 0.0 |
| 豆粕 | 3.08 | 3.71 | 3.08 | -17.0 | 0.0 |
| 进口鱼粉 | 12.23 | 12.69 | 12.24 | -3.6 | -0.1 |
| 育肥猪配合饲料 | 3.08 | 3.31 | 3.09 | -6.9 | -0.3 |
| 肉鸡配合饲料 | 3.15 | 3.39 | 3.15 | -7.1 | 0.0 |
| 蛋鸡配合饲料 | 2.88 | 3.11 | 2.88 | -7.4 | 0.0 |
| 蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省（区）禽蛋产量占全国的72.1%。 | |||||
| 生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省（区）生鲜乳产量占全国的78.0%。 | |||||
*活牛平均价格和活羊平均价格为2016年新增监测指标，尚无上年同期数据进行比较。
*活牛平均价格和活羊平均价格为2016年新增监测指标，尚无上年同期数据进行比较。