天津农学院园艺系教授：人参果其实就是甜瓜

　　《西游记》里记载的人参果，闻一闻能活三百六十岁，吃一个能活四万七千年。如今，这种有鼻子、有眼睛的“人参果”已经从书中走入现实，成为咱天津各大菜市场水果摊位的“主角”。“人参果”究竟是什么瓜果呢？它的食用价值如何，真的能延年益寿吗？记者请教了天津农学院园艺系王震星教授。

　　 按个卖一个10元

　　在天津的许多菜市场都可以看到外形酷似“福娃娃”或者“寿星老”的一种水果，有些水果还系着红绳，或者背后还“长”有福字。商户们说，这就是“人参果”。

　　“人参果”高在10厘米左右，别看它个儿不大，但价格不便宜，昨天（26日），记者在市场买了三个，一个10元，不划价。即便如此，摊贩的周围依然围着不少人。说起人参果的来历，摊贩含含糊糊。

　　 “人参果”其实是甜瓜

　　昨天上午，记者拿着从菜市场买到的人参果来到天津农学院，该院园艺系的王震星教授亲手拿着水果刀把“福娃娃”一切两半，内部的果肉呈现白色，籽儿是长圆形，尝一尝，还挺甜。“没错，就是甜瓜，长得还不错。”

　　王教授说，他也关注到了市场上的这些“人参果”。“有的是黄色的，有的是绿色的还有条纹，其实都属于甜瓜，绿色的是菜甜瓜，用咱天津的话说是羊角脆。”

　　王教授表示，这种人参果就是在甜瓜将要成熟的时候，在它外面套上塑料模具长出来的，模具是什么样，它就长成什么样。“食用的口感和营养价值不会发生太大变化。”

　　应该叫做创意农产品

　　“把水果的外形做得可爱、讨喜，可以提高销售量和价钱，它应该叫做创意农产品。”王教授说。（记者 程婷）