天津东疆港区首次进口冰鲜肉
23.12.2015 23:06
本文来源: 中国日报网
近日,一批澳大利亚的冰鲜牛肉经天津东疆检验检疫局检验检疫合格,从天津东疆港区入境,这是东疆港区首次进口冰鲜肉类产品。
这批进口冰鲜牛肉共20多吨、货值13万余美元。由于冰鲜肉类产品对物流要求较高,保质期较短(一般仅为三个月),运输、通关过程可以说是分秒必争。为了保障该批货物快速通关,天津东疆检验检疫局提前了解货物流向、查阅相关文件、备好查验设备,同时,对该批货物进行了风险评估,并结合企业的诚信水平对这批货物采取了快速查验放行的通关措施。
货物抵达口岸后,检验检疫人员第一时间按照相关法规要求,对该批货物进行了严格检验检疫,合格后放行,从开始查验到放行只用了不到2个小时。目前,这批进口冰鲜牛肉已运往北京市场。
冰鲜肉,又叫冷鲜肉、排酸肉。是指对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸,所以冰鲜肉较常规的冷冻肉更为湿润,摸起来柔软有弹性,加工起来易入味,口感更为鲜嫩。
本文来源: 中国日报网
23.12.2015 23:06