品蟹黄金季正当时 天津市场节后大闸蟹“身价”缩水

13.10.2015  21:13

    “菊花黄,蟹脚痒”,眼下正是吃螃蟹的好时节。记者走访天津海鲜市场了解到,由于节后礼品市场变淡,不少大闸蟹的身价普遍缩水,但大闸蟹的上市量仍值旺季,且越来越肥美,正是广大市民尝鲜的好时机。

  大闸蟹此时最肥美

  记者在南开区一家大闸蟹专卖店看到,个头较大的大闸蟹数量比国庆期间有所减少,而个头偏小的大闸蟹却数量大增,价格也随之下降。“国庆节过后,批发价天天落,现在一天一个价。”该店销售负责人孟先生告诉记者,相比国庆节前,除了4两以上的大闸蟹每斤价格仍维持在百元以上,小规格的大闸蟹基本都落到百元以内,18.90元、19元、30元的大闸蟹最受欢迎。

  另一家专卖店老板表示,从9月下旬开始,大闸蟹就开始上市,主要是为了赶在中秋节、国庆节之前,满足人们走亲访友送礼的需求。

  但是,要从品尝大闸蟹的角度来看,提前上市的大闸蟹其实并不是最肥美的,现在开始,大闸蟹尤其是母蟹才越来越肥,农历九月底、十月初开始,公蟹的蟹膏也会越来越厚。因此,品蟹的黄金季节才刚刚到来。

  礼券价格纷纷“跳水”

  随后,记者调查了几家知名的大闸蟹团购网站,相比国庆前,这几天大闸蟹礼券价格也纷纷“跳水”,折扣大都在6折以下。3两的公蟹平均售价不到30元一只,2.5两的母蟹售价为每只50元左右,而就在节前,3两的公蟹售价均在50元以上。客服介绍,现在已经进入大闸蟹网购的尾声,如果再不降价促销,很难和实体专卖店抗衡。

  “节后大闸蟹消费需求量减少,价格自然有所回落。”业内人士表示,现在的大闸蟹越来越肥美也越来越实惠,性价比更高。虽然目前大闸蟹价格有所下降,随着年底消费量的增加,大闸蟹预计会开始提价,后市价格将继续走高。(记者 郭强)