天津市小站兵米旅游文化节举行 逛民俗小摊看特色表演

      手持镰刀在金黄的稻田中收割今年的新米，体验传统的摔米、臼米等水稻脱粒流程，逛茶汤、糖人、葫芦等特色民俗小摊儿，看大秧歌、挠秧号子、歌舞、诗 朗诵等精彩表演，和卡通人物、“新军”、“旧军”一起合影留念……“稻香小站兵米旅游文化节暨第六届小站稻开镰仪式”在津南区小站镇名洋湖都市庄园举行， 预计本月底，今年的新小站稻将上市销售。

　在小站镇名洋湖都市庄园垂钓园的湖畔，2016年小站稻收割开镰仪式举行，千亩小站稻被饱满的稻穗压弯了腰。“名洋湖都市庄园种植小站稻面积约1000亩。”名洋湖都市庄园经理赵立忠说，“今年，每亩小站稻的产量约1100斤，预计总产量将达110万吨。”

　 在现场，200余名游客还一起进行了传统割稻子的体验，他们手持镰刀，仔细地在田里进行收割。随后，他们来到田边，体验传统的水稻加工过程。游客们在一 个大斗的旁边，首先进行“摔米”，将稻粒摔到斗内。随后，把稻粒放入石臼内，人站在另一端，用脚踏木板，一下下地为稻粒脱皮。“这踩了还没几下，就累 了。”一位游客说，“如果我要是天天干这个就能把健身卡退了。”来自小站三小的一年级小朋友郝艳晴和弟弟一起进行了体验，她人小力弱，妈妈就帮着他一起用 力，踩了半天，稻粒也没脱下来几颗。“我以前都不知道农民伯伯收获大米这么累，我以后一定更爱惜粮食，再也不剩饭了。”郝艳晴说。

　稻粒 脱皮以后，呈现出淡黄色的米粒。“这就是糙米，是粗粮，口感不是特别好，但营养价值高。”赵立忠说，“收割机收下的米，除了脱皮外还要进行深加工，成为我 们市面上看到的那种晶莹剔透的稻米。”人工割稻体验结束后，小站稻将全面迎来机械化收割，预计10天左右，千亩稻田将全面完成收割，进入加工阶段。今年的 新米预计月底上市，届时，市民可将尝到最新鲜的小站稻。

　津南小站因水生、因兵兴、因米名，小站的军事文化和农耕文化密不可分。今年，名 洋湖都市庄园在传承农耕文化的同时还注重发掘军事文化。10余名穿着清兵及新军的演员、全副武装的真人CS队员、坦克军车等模型，受到了游客们的喜爱，争 相合影。卡通人偶、糖画、熟梨糕、羊肉串、爆米花、艺术葫芦、面人等好吃的好玩的民俗工艺，也受到了孩子们的追捧。记者  王晶