天津市北辰区岔房子村发展多元化种植 提高抵御市场风险的能力

　　今年，天津市北辰区岔房子村在更新优良山药新品种同时，大力发展丹参种植产业，避免种植单一品种带来的销售风险，以品种多元化来抵御市场风险，让农民增收有了“双保险”。

　　眼下，岔房子村合作社八百亩丹参的播种已经接近尾声，可社员们顾不上休息，又紧锣密鼓地投入到山药备种工作中，因为即将到来的清明节气是山药的播种期，村里计划种植四百亩。在合作社大院里，社员们把一根根山药切成了十厘米左右的小段，然后平铺在地上晾晒，几天之后就能下地播种了。社员老齐说：“这切的就是种子，这一段就是一颗。得晒脱水，主要是杀菌，种上了不烂秧子，发芽也快。”

　　这不是普通山药，而是村里从中国农科院引进的新品种——双胞山药。岔房子村以种植“九斤黄”和“铁棍”山药闻名全市，村民们收入稳定，可村合作社并没有停下引进新品种的脚步，这次引进的新品种优势明显，不仅一棵秧能结出两根果实，而且便于田间管理，它的藤蔓长度只有普通山药的六分之一，不用搭架子，又抗风又保墒。岔房子村党总支书记朱学澜说：“双胞山药特别利于山药食品加工，九斤黄虽然表皮光滑但是淀粉含量太低，得七八斤才能出一斤淀粉，棒药表皮不光滑，毛太多，加工起来废品率太高，双胞山药的优点就是淀粉含量高，三斤多一点就出一斤淀粉。方便在剥皮容易，下脚料少，产量就高，我们算了一下它的效益要高百分之二十，百分之二十在农业当中就相当可观了。”

　　社员们的增收新希望不仅寄托在双胞山药上，还有村里日渐完善的丹参种植产业。近年来，由于种植品种过于单一造成的“菜贱伤农”情况在全国各地时有出现，这也让岔房子村党总支意识到，品种多元化才是稳定增收的保障。从二零一三年开始，村里在保住原有山药种植优势的基础上，积极调整种植结构，引进种植了中药材丹参，并大力发展农产品深加工。目前，村里已经建起了丹参茶生产基地。朱学澜说：“我们今年在中药材种植上，搞好农业结构调整，丹参浑身都是宝，把根茎用药，把叶片做成保健茶，一个是在种植上让老百姓增加收入，二是在深加工上还能增加一部分收入。”

　　山药和丹参组成了岔房子村的增收“双保险”，农户们抵御市场风险的能力明显提升，确保连年增收。

　　(天津农村广播记者 高婷 天津区县联盟广播北辰台记者 冯暐 通讯员 林少晨)