恶劣天气拉高了黑鱼销量 价格上升

　　离春节还有三周不到的时间，霸王级冷空气由北向南袭击了整个中国，各地气温大幅下滑，受此影响，低迷了很久的黑鱼市场终于开始有所好转了，虽然回暖的速度不快，但是终归是好事情，尤其是春节很快就要到了，市场需求会进一步受到刺激，行情继续好转的可能性很大。

　　往年入冬以后，各地黑鱼销售速度是很快的，基本上气温明显下降之后，黑鱼市场很快就会升温，今年由于受“毒黑鱼”事件影响，直到12月底黑鱼的行情还非常糟糕，无论是广东的养殖户还是湖南江西山东等地的养殖户，出鱼速度都相当慢，价格也很低。最低迷的时候，整个珠三角地区每天的出鱼量锐减到100万斤以下，鱼价最低已经跌到了五块多，养殖户卖鱼需要排队，这在黑鱼养殖的历史上是非常少见的，行业艰难程度可见一斑。在各方的努力之下，尤其是广东地区采取了“先抽检后卖鱼”的措施，市场销量缓慢增加，价格却仍然很差。在这次霸王级冷空气席卷全国的时候，气温大幅下降，黑鱼市场获得重大利好支撑，销量和批发价格同步反弹。中国水产养殖网黑鱼行情直通车数据显示，1月21日武汉白沙洲水产市场上1斤以下本地黑鱼批发价格是7元/斤，1-2.5斤本地黑鱼批发价格是8-8.5元/斤，2.5斤以上本地黑鱼批发价格是9-9.5元/斤，1斤以下广东黑鱼批发价格是4.5-5元/斤，1-2斤广东黑鱼批发价格是5.5-6元/斤（带肚鱼），1-2斤广东黑鱼批发价格是6-6.5元/斤（顺条鱼），2斤以上广东黑鱼（新鱼）批发价格是 7-7.5元/斤，2斤以上广东黑鱼（新鱼）批发价格是8-8.5元/斤。和上周相比，本地黑鱼价格上涨了五毛钱左右，广东黑鱼涨幅最大的是1斤以下小规格黑鱼，平均上涨了1.5-2元/斤，其余规格均有五毛钱的涨幅。和价格上涨相比，每日销量的增加幅度更大一些，2015年11-12月份武汉白沙洲水产市场黑鱼每日销量基本维持在15-20万斤，2016年一月份下半月开始，每日销量已经超过了30万斤。

　　货源地方面，广东黑鱼是目前供应量最大的供应地，湖南江西安徽等地黑鱼也有可观的存塘量，塘口价格方面的涨幅有限，最关键的原因就是各地存塘量很大，养殖户出鱼回笼资金的意愿很强，但是出塘量方面，珠三角地区黑鱼日供应量已经反弹到了200万斤以上，和2015年最后两个月相比已经有了很大的增加。近期强冷空气带来了大范围降温，给黑鱼市场形成了很强的刺激，各地黑鱼消费量均有所增加，目前尚不清楚这次大范围降温能持续多久，即便时间比较短，但是离春节也就更近了，市场需求方面是有保证的，这就能保证养殖户走鱼速度不会慢下来，塘口收购价格何时有明显反弹很难预测，道理还是上面讲过的，存塘量大和养殖户急着卖鱼，按照目前的存塘量来看，春节前是不可能卖完的的，年后一段时间内黑鱼的供应仍然不会出现短缺的情况。