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　　据天津市市场运行监测系统监测数据显示，近期我市猪肉价格保持平稳，均价为26.32元/公斤，环比持平，同比涨3.4%；零售均价为33.39元/公斤，环比保持稳定，同比涨4.3%。预计后期猪肉价格维持稳定。 　　本周我市牛羊肉批发价格稳定。牛肉批发均价为48.88元/公斤，环比持平，同比下降4.1%；零售均价58.23元/公斤，同环比持平；羊肉批发均价52元/公斤，同环比持平，零售均价61.51元/公斤，环比持平，同比降3.1%，预计后期我市牛羊肉价格将保持稳定。 　　本周蔬菜价格降势渐缓，零售价格7.03元/公斤，环比降1.1%；批发价格4.5元/公斤，环比持平。我市大路菜零售价格中，茎菜类蔬菜平均价格8.51元/公斤，环比持平，同比降12.5%。其中生姜9.59元/公斤，环比持平，同比下降8.7%；土豆4.01元/公斤，环比降1%，同比降5.4%；莲藕8.44元/公斤，环比降1.4%，同比下降28.1%。根菜类蔬菜平均价格4.01元/公斤，环比持平，同比降9.7%。其中青萝卜4.95元/公斤，环比持平，同比降3.5%；胡萝卜3.88元/公斤，环比降1%，同比降10.4%；白萝卜3.25元/公斤，环比降1.5%，同比降17.1%。果菜类蔬菜平均价格为8.95元/公斤，环比降1.1%，同比降16.1%。其中冬瓜3.78元/公斤，环比持平，同比降19.4%；西红柿8.34元/公斤，环比降1.8%，同比降14%；青椒8.05元/公斤，环比降2.1%，同比降29.2%；黄瓜6.84元/公斤，环比降3.5%，同比降27%。叶菜类蔬菜平均价格5.68元/公斤，环比降1.6%，同比降27%。其中洋葱3.76元/公斤，环比涨2.5%，同比降19.5%；大白菜2.39元/公斤，环比降4%，同比降15.6%；圆白菜3.87元/公斤，环比降4.4%，同比降25.3%。剩余16种大路菜零售价格走势情况为环比豆角、小白菜、茄子涨幅1.5%-2.9%；西葫、蒜薹、蒜头、油菜、茴香价格环比持平，香菜、大葱、辣椒、生菜、韭菜、菠菜、芹菜、苦瓜环比降幅1.1%-5.4%。 　　随着气温逐步上升，有利于蔬菜的出产和上市，预计后期蔬菜价格将保持稳定。 　　春节刚刚过去，市民家中还有不少囤积的鸡蛋，购买力下降，导致目前鸡蛋零售消费量不足，进一步拉低鸡蛋价格。本周鸡蛋零售价格6.32元/公斤，环比降3.7%，较去年同期下降28.1%。当前，市场需求稳定，供应充足，预计后期鸡蛋零售价格将维持稳定。

本文来源: 商务之窗

01.03.2017  17:35